מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות20
ציון בריאות13
בלי גלוטן
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אירועיםסופרבול
בראוניז אגוזי מלך
פיצות מקסיקניות קטנות
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
בראוניז אגוזי מלך
טורט פטל מהיר
קערת לחם צ'ילי
קינוח עוגת פודינג
מוקפץ אספרגוס הודו
עוגת פאונד שוקולד לבן עם רוטב שוקולד
עוגיות חמאה לחג
מתכונים קשורים
תבשיל טונה טעים
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
הדוק לימון אפוי
שפמנון צלוי יווני
מגזין

סרטן, צ'ילי, ו Tostaditos אבוקדו

סרטן, צ'ילי, ו Tostaditos אבוקדו
סרטן המתכון , צ'ילי, ו Tostaditos אבוקדו יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-45 דקות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 139 קלוריות. והוא יספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן זה עובד טוב כמו מרק במחיר סביר מאוד. לך לחנות ותביא פלפל חריף, צ'ילי חלפיניו, כוסברה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכונים דומים: סרטן ופלפל ג'ק טוסטדיטוס, סרטן צ'ילי (סרטן ברוטב חמוץ ומתובל) מתכון, ו בשר בקר ופונטינה טוסטדיטוס.

הוראות

1
מחממים מספיק שמן צמחי במחבת גדולה כבדה על חום בינוני גבוה כדי להגיע לעומק של 1 אינץ'. עבודה בקבוצות, להוסיף טורטיות ומטגנים עד קריספ, על 45 שניות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
להעביר מגבות נייר לניקוז. (טורטיות מטוגנות ניתן לעשות 1 יום קדימה. טורטיות מגניב לחלוטין לאחסן שקית פלסטיק resealable בטמפרטורת החדר.)
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
3
מחממים שמן זית במחבת גדולה כבדה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים צ ' ילי poblano, פלפלים, בצל, שום, jalapeño; sauté עד רק מתחיל להתרכך, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
5
העברה לקערה גדולה; מגניב.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מערבבים סרטן, עגבניות, גבינת Cotija, זרעי דלעת, כוסברה, ומיץ ליים לתערובת ירקות. מתבלים במלח ופלפל. (תערובת סרטן ניתן לעשות 4 שעות קדימה. כיסוי וצינה.)
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
גבינת Cotijaגבינת Cotija
גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאסגרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
סרטןסרטן
7
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
8
מניחים טורטיות בשכבה אחת על 2 דפי אפייה. למעלה עם תערובת סרטנים ואבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
9
מפזרים גבינת מונטריי ג ' ק. צלייה עד גבינה נמסה, כ -30 שניות, ולאחר מכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מונטרייגבינת מונטריי
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
10
* צ ' ילי ירוק טרי המכונה לעתים קרובות pasillas; זמין בשווקים באמריקה הלטינית וכמה סופרמרקטים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות שרדונה נהר רוסי La Crema. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 28 דולר לבקבוק.
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
על האף יש גוונים הדר, עם תפוח ירוק, אננס וניחוחות פרחוניים מודגשים על ידי עקבות קרמל ואגוז לוז. הפרי הבהיר והחומציות הפריכה האופיינית לאפלאסיון הנהר הרוסי נראים בפה, עם מרכיבי לימון ליים וערות אגס מרוכזים, מקוזזים על ידי תפוח מתמשך וגימור תבלין.
פיצות מקסיקניות קטנות
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
בראוניז אגוזי מלך
קערת לחם צ'ילי
מוקפץ אספרגוס הודו
סלט קוסקוס אננס
מרק אספרגוס קרמי מהיר
גרעיני דלעת קלויים עם סוכר ותבלינים
מטבל צ'ילי קון קסו
סטייק שוויצרי קליל