קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

סרטנים בגריל עם Habanero-ויניגרט שום קלוי

סרטנים בגריל עם Habanero-ויניגרט שום קלוי
זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. עם כפית ציון של 27% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: שיפודי צדפת ים בגריל עם פלפל חריף שמנת ויניגרט שום עם פירורי לחם קלויים, סרטנים בגריל עם ויניגרט בוטנים לימון חריף, ו ריזוטו דיו דיונון שחור עם סרטנים בגריל, לובסטר ויניגרט בצל ירוק.

הוראות

1
לחמם את הגריל גבוה או לחמם מחבת גריל על חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
לזרוק סרטנים בשמן ומתבלים עם מלח ופלפל. גריל במשך 2 דקות בכל צד או עד רק מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
הסר מן הגריל ומיד לטפטף עם ויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מגישים 5 סרטנים לאדם ומקשטים עם זרעי טימין.
מרכיבים שתצטרך
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1
גריל חום.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
חום 1 כף שמן במחבת קטנה לטחון מעל חום בינוני על הסורגים של הגריל; מוסיפים את השום, מתבלים במלח ומבשלים עד חום זהוב משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
(או או רגיל)(או או רגיל)
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים
3
להעביר שום לבלנדר ולהוסיף את החומץ, habanero, ודבש להתמזג עד חלקה. עם המנוע פועל, לאט להוסיף את שמן 1/2 כוס להתמזג עד emulsified.
מרכיבים שתצטרך
צ ' ילי Habaneroצ ' ילי Habanero
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות יין פינו גרי בטעם טנג ' נט פארגון. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris
Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris
ממוסגר על ידי חומציות lemony אור מינרליות תוססת, thispinot גרי נעשה בסגנון היבש המסורתי של צפון Italy.It הוא בעל גוף מלא באופן מפתיע, עם טעמים מרוכזים של אפרסק, זנגביל ופירות טרופיים, עם רמז של אופי שרף אורן. יין נהדר בכוחות עצמו, טנגנט פינו גריז זוגות היטב עם רחב טווח של מזונות כולל פירות ים, פסטה עם רטבים קלים, נקניקיות evengrilled.