סרטנים בגריל עם שעועית לבנה
סרטנים בגריל עם שעועית לבנה נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 175 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לכם גרידת לימון, עלי רוזמרין, עלי אזובית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו סרטנים ספוט בגריל עם שעועית חומוס, עגבניות וארוגולה, קלמרי בגריל על מצע של שעועית לבנה, ו צדפות בגריל, קישואים, בצל ירוק עם שעועית לבנה (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים גריל או מטגן. להביא 3 כוסות מים להרתיח בסיר קטן, ולהקים אמבט קרח בקרבת מקום.
בקערת ערבוב, מערבבים יחד את השעועית המבושלת, רוזמרין, 2 כפות שמן זית, בצל אדום, מיורן, ואת המיץ ואת גרידת לימון. מתבלים את התערובת במלח ופלפל.
לצלול את עלי הנענע לתוך המים הרותחים במשך 30 שניות ולהסיר לאמבט קרח. כאשר עלי המנטה התקררו, להסיר אותם מהאמבטיה, בעדינות לסחוט כדי להסיר כל נוזל עודף.
מניחים את עלי המטבעה והפטרוזיליה במעבד מזון ומעבדים במשך 1 דקה עם שמן זית כתית מעולה 3/4 כוס. מתבלים במלח ופלפל. תניח בצד.
על צלחת גדולה, לסדר את השעועית בערימה 1 ואת mache טפטף עם שמן בערימה אחרת.
עונת הסרטנים עם מלח ופלפל, מברשת עם שמן, וגריל עד אטום מבושל דרך, כ 7 דקות.
הסר את הסרטנים מהגריל ולערום אותם בערימה אחרת על הצלחת.
טפטף את המנה עם שמן מנטה ומגישים מיד.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא סנטה Margherita פינו Grigio. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.
![סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו]()
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
קש חיוור בצהוב. ניחוח נקי, פריך עם רמזים אינטנסיביים אך אלגנטיים של חבושים. פרי טרי והרמוני מופעל על ידי מתיקות קלה עם גימור ארוך מלא טעם עדין, חריף.