מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות30
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מקרר עגבניות חריף
ויסקי מסוכן
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
שעועית ירוקה עם טוויסט
אפיית ביצים עם ירקות גינה
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
פאי בטטה קל
שעועית ירוקה ביתית קלה
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
מתכונים קשורים
חריף שום ואנשובי פרפל
סלמון עם סלסה מתוקה
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
סלמון חזרת אפוי
מגזין

סרטנים מבושלים פשוטים עם שום-חמאת ורמוט

סרטנים מבושלים פשוטים עם שום-חמאת ורמוט
סרטנים מבושלים פשוטים עם חמאת ורמוט שום עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן,, מתכון pescatarian מגישה 2 . מנה זו מכילה כ 32 גרם חלבון 49 גרם של שומן, וסך הכל 661 קלוריות. אם יש לך ורמוט, חמאה, גרידת לימון, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סרטנים מבושלים שטופים בחמאת שום, ארטישוק מבושל עם רוטב שום חמאה טבילה, ו בקלה עם פטריות, שום ורמוט (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב הראשון 8 מרכיבים במחבת קטנה על חום בינוני-נמוך. מבשלים, ערבוב מדי פעם, 3 דקות או עד חמאה נמסה. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
שלב 6 ליטרים מים, חומץ, והבא 3 מרכיבים בסיר גדול. מביאים לרתיחה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
בזמן שהמים מתחממים, מניחים סרטנים על תבנית אפייה או מגש, ומכניסים למקפיא. (זה הופך את הטיפול בסרטנים לקל יותר - הם צריכים להיות מקוררים היטב אך לא קפואים; אל תשאירו אותם במקפיא יותר מ -30 דקות.) כאשר המים מגיעים לרתיחה מתגלגלת, לתפוס כל סרטן בבטחה בחלק האחורי של הקונכייה שלה, בעדינות אך במהירות להפיל אותו קפיצת ראש לתוך המים הרותחים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
מכסים סיר, ומחזירים מים לרתיחה. מבשלים סרטני Dungeness 18 עד 20 דקות וסרטנים כחולים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סרטן Dungenessסרטן Dungeness
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מסננים, נקיים ומגישים עם רוטב חמאה חם.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

פירות ים בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, מוסקדט, וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה חנה. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.
חנה שרדונה
חנה שרדונה
עם צבע של דבש מבריק קש זהוב, יין זה מביא ניחוחות של אפרסק בגריל, פאי אגס, עם קרמל,נבל, אננס. על החיך, פרוסת תפוח טרי עם קרום עוגה, קרמל, עוגת אגס, אפרסק בגריל, טוסט ובננה.
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
שעועית ירוקה עם טוויסט
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
פאי בטטה קל
שעועית ירוקה ביתית קלה
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
חבילות שעועית ירוקה מתוקה