מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות20
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
סלמון חזרת אפוי
תבשיל פירות ים חריף
תפוחי אדמה ממולאים בשרימפס אפויים פעמיים
בקלה בסגנון דרום-מערבי לשניים
סרדינים ים תיכוניים עם לימון ושום
דג בס מפוספס מאודה עם רומסקו פלפל צהוב, רליש פלפל אדום-זיתים שחורים ושמן פטרוזיליה-שום
סלמון ואספרגוס עם פנה ורוטב שמנת קל
סלסת שרימפס חריפה
דג וצ'יפס פריכים ופריכים
מתכונים קשורים
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
קציצות ירקות שורש
צלעות פרפר ממולאות תירס
מגזין

סרטנים ממולאים Portobellos וחרדל הדרים לבושים ירוקים

סרטנים ממולאים Portobellos וחרדל הדרים לבושים ירוקים
סרטנים ממולאים Portobellos וחרדל הדרים לבושים ירוקים עשויים להיות רק את המנה בצד שאתה מחפש. זה מתכון pescatarian מגישה 4 . מנה זו מכילה כ 14 גרם חלבון 40 גרם של שומן, וסך הכל 508 קלוריות. אם יש לך שמן זית, מלח ופלפל, סלרי מהלב של גבעול, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו חרדל דבש לבוש ירוק עם תפוח ואגס, Portobellos ממולא סרטן, ו סרטן ממולא Portobellos (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מחבת גריל או מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
יוצקים שמן זית כתית מעולה לתוך מנה קטנה. באמצעות מברשת מאפה, כובעי פטריות מעיל עם שמן. גריל 10 דקות, עד רך ועונה עם תערובת תיבול גריל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן
6 ג'ינג'רס מפוררים דק6 ג'ינג'רס מפוררים דק
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
בינתיים, מחממים מחבת בינונית על חום בינוני עד בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים שמן זית כתית מעולה למחבת-משמאל לכובעי פטריות צחצוח-למחבת ומשלבים עם 2 כפות חמאה. ממיסים חמאה לשמן ומוסיפים עלי דפנה וירקות קצוצים, מתבלים במלח ופלפל ובתיבול סרטנים או בתיבול עופות ופפריקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן
סרטן מרתיח תיבולסרטן מרתיח תיבול
1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
לטגן עד ירקות רכים, על 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
6
מוסיפים רוטב חריף לירקות. תעביר את האצבעות שלך דרך הסרטן כדי לוודא שאין חתיכות של קליפה בבשר. לשבור את בשר סרטנים עם קצות האצבעות ומערבבים לירקות. לחם קלוי חמאה עם הנותרים 1 כף של חמאה חתוכה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
סרטןסרטן
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
7
מוסיפים טוסט לירקות ומרטיבים מילוי עם ציר עוף. להתאים תבלינים. כובעי פורטבלו מבושלים למעלה עם מלית.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
8
מקשטים עם פטרוזיליה קצוצה ומגישים לאורך ירקות בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ירוקירוק
9
יוצקים חסה לקערה. בקערה קטנה יותר, לשלב לימון עם חומץ וחרדל באמצעות מקצף.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
10
לטאטא בשמן בזרם איטי רוטב העונה עם מלח ופלפל, לטעמך.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מרכיבים

1שלם לציפוי חזירשלם לציפוי חזיר23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חמאה, בתוספת 1 כף חתוכה לקוביות קטנותחמאה, בתוספת 1 כף חתוכה לקוביות קטנות2(מקיט, היקורי או אלמון)סלרי מהלב של גבעולסלרי מהלב של גבעול2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)2חתיכות טופי הית' ברסרטן מרתיחים תיבול (מומלץ: מפרץ הישן) או 1 כפית תיבול עוף בתוספת 1 כפית פפריקהסרטן מרתיחים תיבול (מומלץ: מפרץ הישן) או 1 כפית תיבול עוף בתוספת 1 כפית פפריקה4שרימפס וורידיםתערובת תיבול גריל (מומלץ: סטייק מונטריאול תיבול על ידי מקורמיק)תערובת תיבול גריל (מומלץ: סטייק מונטריאול תיבול על ידי מקורמיק)2חתיכות טופי הית' בררוטב חריף, גלגל עין.רוטב חריף, גלגל עין.12 כפיות אבקת שוםקרם לימון, זמין ליד ריבות וג'ליקרם לימון, זמין ליד ריבות וג'לי170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.lump crabmeat, זמין בסעיף פירות ים טריים בשוק ב 6 אונקיות אמבטיותlump crabmeat, זמין בסעיף פירות ים טריים בשוק ב 6 אונקיות אמבטיות1תיק8 אונקיות, ירקות מעורבים התינוק, כל מותג או מגוון8 אונקיות, ירקות מעורבים התינוק, כל מותג או מגוון2חתיכות טופי הית' ברחרדל בסגנון דיז'וןחרדל בסגנון דיז'ון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית אקסטרה, גלגל העין זהשמן זית כתית אקסטרה, גלגל העין זה791 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1קטןבצל, קצוץבצל, קצוץ1קומץעלי פטרוזיליה קצוציםעלי פטרוזיליה קצוצים4largesכובעי פטריות פורטבלו, ניגבו עם מטלית לחהכובעי פטריות פורטבלו, ניגבו עם מטלית לחה1קטןפלפל אדום, זרע וקצוץפלפל אדום, זרע וקצוץ4שרימפס וורידיםמלח ופלפלמלח ופלפל32 כפות חמאה מומסתלחם לבן, קלוילחם לבן, קלוי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חומץ יין לבן, גלגל העין זהחומץ יין לבן, גלגל העין זה

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לרכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה a עד Z עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
שרדונה א 'עד ת'
שרדונה א 'עד ת'
שרדונה a To Z 2010 נפתח עם ניחוחות של פרחים לבנים, מנדרינה, ליים, חבושים, אבן רטובה ומינרלים המתפתחים עוד יותר לתוך אגוז מוסקט, דבש, תפוח ירוק עם רמזים של זנגביל. התקפה עמוסה במינרלים היא בהירה, מעוררת תיאבון ואינטנסיבית. אמצע החיך הניואנסי ממשיך עם טעמים שמשקפים ומגבירים את הארומטיקה. הגימור ארוך, נקי, פריך ועסיסי עם טעמים של יערה, הדרים ואבן רטובה. יין זה מדגים שרדונה Steely קלאסי אורגון. 2010 היה בציר יוצא דופן ליינות לבנים באורגון והיין המתוחכם הזה המונע על ידי טרואר אינו יוצא מן הכלל; בהיר, חריף ואינטנסיבי הוא יספק במהלך 5 השנים הבאות.
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
פודינג לחם תפוחים של סבתא