קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 7 דק.
מנות2
ציון בריאות34
מגזין

סרטנים תאילנדים חריפים עם רוטב טבילה מנגו

סרטנים תאילנדים חריפים עם רוטב טבילה מנגו
לך לחנות ותביא את סובינגון בלאן, ספוט סרטנים, מלח ים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה עובד היטב כמנה עיקרית. מתכונים דומים: לחמניות האביב Veggie עם רוטב טבילת מנגו תאילנדי, שרימפס ג'ינג'ר עם רוטב טבילה תאילנדי מתוק-חריף, ו כרובית קלויה תאילנדית עם רוטב בוטנים חריף.

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. ה "זינד-הומברכט קלקייר פינו גריס" עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 46 דולר לבקבוק.
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
צבע צהוב/זהב בהיר, זוהר למדי. אפים קלויים מעושנים מעולים, אופייניים לענב זה על אבן גיר באלזס (אין אלון חדש ביינות שלנו, רק מגע מלא של ליס ארוך מאוד). כמה ניחוחות רדוקטיביים אור כי למעשה להתאים את הסגנון של פינו גרי יבש. החיך עשיר וקרמי, עם מרקם קטיפתי אך יבש לחלוטין. זה יין קל לשתות עכשיו כמו שאין משקל מיותר. הגימור יפה ועגול אבל יבש לחלוטין. תערובת הגיר המורכבת מביאה איזון חומצי גדול ומשקל מסוים. זה אמור להתפתח יפה מאוד בשנים הקרובות.