קושיקל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

סרירצ'ה תאילנדית טרייה

סרירצ'ה תאילנדית טרייה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל טרי Srirachan תאילנדי. מנה אחת מכילה 78 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. גשו לסופר וקנו חלפיניו, מים, סוכר דקל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח אסיה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, ותפריט טבעוני. נסו דיאטה מאוזנת: המבורגרים עוף תאילנדי עם מיונז Sriracha, חמוץ מקרר טרי Sriracha, ו תירס טרי עם חלב קוקוס וסרירצ'ה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים jalapenos, שום, מים, חומץ, סוכר, ומלח בצנצנת של בלנדר ומחית עד חלקה מאוד.
מרכיבים שתצטרך
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
העברת תערובת למסננת רשת להגדיר על גבי סיר בינוני. מסננים תערובת לתוך סיר, באמצעות מרית גומי לדחוף שוקת ככל עיסת ככל האפשר, רק זרע חתיכות גדולות יותר של צ ' ילי צריך להישאר מסננת.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
3
מביאים את התערובת לרתיחה, מפחיתים את החום ומבשלים עד שהרוטב מתעבה מעט, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
4
בואו להתקרר לטמפרטורת החדר, להעביר מיכל אטום ולאחסן במקרר עד 6 חודשים.

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לתאילנדית. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא דוד & נדיה Chenin Blanc. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 36 דולר.
David & Nadia Chenin Blanc
David & Nadia Chenin Blanc
שנין בלאן (Chenin Blanc) משבט הסוורטלנד (Swartland) מתמקד שוב בכרמי גפן ישנים שונים, הנעים בין 1962 ל-1982 ומבוסס על גרניט מפארדברג, מעורבב עם צפחה/שיסט ממזרח, חימר מצפון וברזל מהחלקים המערביים של סווארטלנד. גפנים חקלאיים מעובדים יבשה עמד במבחן הזמן וזה מציג את הסיבה האולטימטיבית מדוע Chenin Blanc הוא המוקד העיקרי שלהם ב Swartland. חבורה שלמה לחוץ באופן טבעי מותסס, התבגר במשך 11 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ניטראלי ישן.