עגבניות ובלסמי ברוסקטה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל עגבניות & Balsamic Bruschettan. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 52 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. והוא יספק כ 40 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. אם יש לכם שום, עלי בזיליקום, סוכר חוםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו ברוסקטה עגבניות טריות עם הפחתת בלסמי, בלסמי אש קלויה עגבניות ברוסקטה עם מוצרלה באפלו, ו ברוסקטה עם רסק שעועית לבנה, צ'אטני עגבניות, וזיגוג בלסמי מופחת (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים פרוסות לחם בשכבה אחת על תבנית אפייה.
אופים 3 עד 4 דקות. בכל צד או עד קלוי משני הצדדים. לשפשף עם שום. מגניב.
מורחים פרוסות טוסט עם גבינת שמנת מופחתת שומן; למעלה עם עגבניות ובצל.
לטאטא חומץ, שמן, סוכר ופלפל עד מעורבב; לטפטף על פרוסות טוסט. למעלה עם בזיליקום.