מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות4
ציון בריאות15
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםדרום ארצות הברית
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
חטיפי בוטנים ושוקולד
ביסקוויטים חמאה
פאי בוץ
פאי פקאן
רוטב לחם תירס, נקניק וג'לפנו של דונה
בייגלה ראנץ'
תערובת עוגיות בצנצנת VI
עוף דרומי מטוגן
סלט לחם תירס אהוב
רוטב לחם תירס של סבתא
מתכונים קשורים
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
מגזין

עגבניות ירוקות מטוגנות עם Remoulade שרימפס

עגבניות ירוקות מטוגנות עם Remoulade שרימפס
המתכון מטוגן עגבניות ירוקות עם Remoulade שרימפס יכול לספק את השתוקקות הדרומית שלך בסביבה 1 שעה ו -35 דקות. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 4 . מנה זו מכילה כ 17 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 558 קלוריות. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות סביר. לכו לחנות ותרימו פלפל, שמן קנולה, פפריקה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עגבניות ירוקות מטוגנות עם Remoulade שרימפס, עגבניות ירוקות מטוגנות עם שרימפס Rémoulade, ו עגבניות ירוקות מטוגנות עם Remoulade שרימפס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקציפים יחד את החרדל, חזרת, פפריקה, חלמון, מיץ לימון וגרידת קצת מלח ופלפל שחור בקערה בינונית. בהדרגה להוסיף את השמן בזרם איטי, יציב תוך לטאטא כל הזמן, עד כל השמן משולב emulsified. מערבבים את הסלרי, בצל, קטשופ, חומץ, פטרוזיליה, ווסטרשייר, שום ורוטב חם לפי הטעם. מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך שעה אחת לפחות ועד 24 שעות כדי לאפשר לטעמים להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
חזרתחזרת
מיץ לימוןמיץ לימון
רוטב חריףרוטב חריף
קטשופקטשופ
חרדלחרדל
פפריקהפפריקה
פטרוזיליהפטרוזיליה
חומץחומץ
סלריסלרי
שוםשום
בצלבצל
עוטףעוטף
חלמון ביצהחלמון ביצה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
מקציףמקציף
קערהקערה
1
שים את קמח התירס בקערה רדודה גדולה ומפזרים מלח ופלפל. מתבלים את העגבניות במלח ופלפל משני הצדדים. לדלות את העגבניות בקמח תירס משני הצדדים ברז עודף.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
קמח תירסקמח תירס
עגבנייהעגבנייה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מחממים 1/2 כוס שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני עד שהוא מתחיל להבהב.מטגנים מחצית העגבניות עד חום זהוב משני הצדדים ורק מבושל דרך, על 1 דקה 30 שניות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
העברה עם מרית מחוררת לתבנית אפייה מרופדת במגבות נייר. מתבלים במלח וחוזרים עם שאר העגבניות והשמן.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מגבות ניירמגבות נייר
מריתמרית
1
מערבבים את זרעי הסלרי, אבקת שום, אבקת בצל, פפריקה, מלח ופלפל במרגמה ועלי ולרסק לאבקה דקה במקצת. לזרוק את השרימפס עם תערובת התבלינים.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
אבקת שוםאבקת שום
זרעי סלריזרעי סלרי
אבקת בצלאבקת בצל
פפריקהפפריקה
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
2
מחממים 2 כפות שמן במחבת גדולה על חום גבוה עד שהוא מתחיל להבהב.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים את השרימפס ומבשלים עד פריך ורק מבושל דרך, כ 3 דקות (לעשות את זה בקבוצות במידת צורך עם יותר שמן; השרימפס צריך להיות בשכבה אחת).
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
שמן בישולשמן בישול
4
להרכבה: לזרוק חסה עם כמה כפות של remoulade ומתבלים עם מלח ופלפל. מחלקים את החסה בין העגבניות ומעלה כל עגבניה עם 3 שרימפס.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
RemouladeRemoulade
עגבנייהעגבנייה
חסהחסה
שרימפסשרימפס
5
טפטוף עם יותר של remoulade.
מרכיבים שתצטרך
RemouladeRemoulade
6
מקשטים עם עלי פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי מתוקןסלרי מתוקן4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח תירס מרמיטה משובחקמח תירס מרמיטה משובח591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחרדל קריאוליחרדל קריאולי1עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספטרוזיליה טרייה קצוצה דקפטרוזיליה טרייה קצוצה דק2ציפורןשום, מרוסק וקצוץ למשחהשום, מרוסק וקצוץ למשחה22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחזרת מוכנהחזרת מוכנה2מקפיםהרוטב החריף האהוב עליך, כגון טבסקוהרוטב החריף האהוב עליך, כגון טבסקו1גרידה ומיץ לימוןגרידה ומיץ לימון32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק4שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי1חתיכות טופי הית' ברפפריקה ספרדית מתוקהפפריקה ספרדית מתוקה2חתיכות טופי הית' ברנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים1השארפטרוזיליה forgarnishפטרוזיליה forgarnish591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום קצוץ דקבצל אדום קצוץ דק4שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טריgroundמלח ופלפל שחור טריground241 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר(31-40 ספירה) שרימפס, קלופים ו deveined(31-40 ספירה) שרימפס, קלופים ו deveined32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחומץ לבןחומץ לבן2חתיכות טופי הית' בררוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר11 כף אורגנו מיובשceleryseedsceleryseeds2חתיכות טופי הית' ברgarlicpowdergarlicpowder82 כפות חמאה מומסתעגבניות ירוקות, 1/2 אינץ ' עבה (על 3 עגבניות ירוקות)עגבניות ירוקות, 1/2 אינץ ' עבה (על 3 עגבניות ירוקות)4שרימפס וורידיםרסק קרח מגורררסק קרח מגורר1אוראו ממולאים כפוליםkoshersaltkoshersalt2חתיכות טופי הית' בראונהאבקהאונהאבקה

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 56 דולר לבקבוק.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"טיפה קטנה בארומה, ללבן הצעיר הזה יש המון עוצמה, המציע טעמים של ליים, אפרסק וצפחה בהתאמה למרקם משיי. זה מביך היום, צורך זמן לשלב. הטוב ביותר מ-2008 עד 2020. 1,500 מקרים שנעשו.- BS
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מרק ירקות קרם מנצח
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר