קושימומחה
מוכן ב10 שעות, 33 דק.
מנות12
ציון בריאות25
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עגבניות ירושה וטרין חצילים

עגבניות ירושה וטרין חצילים
עגבנייה ירושה טרין חצילים נטול גלוטן, וקמאיות מנה צדדית. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 61 קלוריות. לך לחנות ותביא עגבניות ירושה, גבינת מוצרלה, ג'לטין ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 10 שעות ו-33 דקות. נסו חציל בגריל וערימות עגבניות ירושה עם בזיליקום ועגבניות, סלט עגבניות וחצילים ירושה, ו עגבניות ירושה וחצילים מוקרמים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מניחים פרוסות עגבניות ירושה על כמה שכבות של מגבות נייר. למעלה עם שכבה אחת של מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה ירושהעגבנייה ירושה
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
3
בואו לעמוד 15 דקות.
4
שלב 1 כוס מים, שום, כרישה, עגבניות לרבעים בסיר בינוני; להביא לרתיחה. להפחית חום; מבשלים 10 דקות. מסננים דרך מסננת מעל קערה, לחיצה על כדי לחלץ נוזל; להשליך מוצקים.
מרכיבים שתצטרך
קפה מבושל חזק וחםקפה מבושל חזק וחם
שום גויה®שום גויה®
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
יוצקים נוזלים למחבת; מערבבים ב 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל. מגניב לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מפזרים ג ' לטין; בואו לעמוד 5 דקות. מביאים תערובת ג ' לטין לרתיחה; מרתיחים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
7
הסר מהחום.
8
מברשת חצילים קל פרוסות עם שמן; לסדר בשכבה אחת על גיליון אפייה מצופה נייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
9
אופים ב 450 במשך 10 דקות; הפעל ואופה 5 דקות נוספות או עד למכרז.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
מעיל קל 9 x 5 אינץ כיכר מחבת עם ספריי בישול. מחבת קו עם ניילון נצמד. מסדרים פרוסות עגבניות בשכבה כפולה על תחתית המחבת; מפזרים 1/4 הנותרים מלח כפית 1/4 פלפל. עגבניות העליון עם שכבה דקה של גבינה; מפזרים 1 1/2 כפיות טימין ו 1 1/2 כפיות עירית. מסדרים 3 פרוסות חצילים מעל גבינה. חזור על שכבות, מסתיים עם עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
11
יוצקים תערובת ג ' לטין מעל טרין. מכסים בניילון נצמד. צ ' יל 8 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
12
להפוך את טרין על מגש.
13
בואו לעמוד 1 שעה (או עד טמפרטורת החדר).