קושיקשה
מוכן ב37 דק.
מנות6
ציון בריאות27
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

עגבניות שרי רוטב צדפות אדום עם לינגוויני

עגבניות שרי רוטב צדפות אדום עם לינגוויני
רוטב עגבניות שרי צדפה אדומה עם לינגוויני עשוי להיות בדיוק הרוטב שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 486 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-54 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך גבעולים אורגנו, חמאה, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 37 דקות. עם כפית ציון של 73% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: לינגוויני ברוטב צדפות, לינגוויני ברוטב צדפות, ו לינגוויני ברוטב צדפות.

הוראות

1
מביאים מים לרתיחה עבור פסטה, מי מלח ומבשלים פסטה רק ביישן של אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2
בזמן שהמים מגיעים לרתיחה, מחממים שמן זית כתית על חום בינוני עד בינוני.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3
להוסיף אנשובי ולהמיס לתוך שמן.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
דַק-דַק-
4
מוסיפים עגבניות, בצל ושום למחבת, מתבלים בפתיתי פלפל אדום מרוסק, אורגנו, פטרוזיליה ופלפל, מטגנים עד שהעגבניות והבצל רכים, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
5
מוסיפים יין ומפחיתים במשך 1 או 2 דקות, ממיסים חמאה לרוטב ומוסיפים צדפות לסיר. מכסים את הסיר ומבשלים צדפות עד שהם נפתחים, 6 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
הסר את כל צדפות שלא נפתחו ולהוסיף פסטה למחבת. לזרוק לינגוויני ברוטב במשך כ 2 עד 3 דקות כך הפסטה סופגת את הטעמים.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
7
מוסיפים בזיליקום לפסטה וטעם כדי להתאים תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

צדפות עובדות ממש טוב עם שרדונה, מוסקדט וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה GEN5 עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
GEN5 שרדונה
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.