מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות35
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםתוספות
סקראפל מוקרם
לינגוויני פירות ים טעים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
לינגוויני פירות ים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
עוף וזיטי של קלי
פירה עם שום
זיטי עם רוטב עגבניות-פסטו
פירה עם שום ושמן זית
מתכונים קשורים
אנצ'ילדות בראנץ'
אנצ'ילדות לארוחת בוקר
אנצ'ילדה אפויה לארוחת בוקר
ממרח גוואקמולי קרמי
מגזין

עדשים אדומים-עוגות אורז עם סלסה עגבניות פשוטה

עדשים אדומים-עוגות אורז עם סלסה עגבניות פשוטה
המתכון עוגות עדשים-אורז אדומות עם סלסה עגבניות פשוטה יכול לספק את התשוקה המקסיקנית שלך בערך 45 דקות. מנה אחת מכילה עד 15 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 277 קלוריות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך בזיליקום, פירורי לחם, חלבונים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: סלסה עגבניות מבושלת פשוטה, קציצות סרטן עם סלסה מלפפון עגבניות, ו עוגות טונה עם סלסה עגבניות טריות.

הוראות

1
כדי להכין סלסה, לשלב הראשון 5 מרכיבים; להפריש בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
2
כדי להכין עוגות, להביא 4 כוסות מים ועדשים לרתיחה בסיר בינוני. להפחית את החום, ומבשלים במשך 20 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
3
לנקז ולשטוף עם מים קרים; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
4
מניחים עדשים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
5
שלב הנותרים 1 כוס מים ואורז במחבת; להביא לרתיחה. מכסים, מפחיתים את החום, ומבשלים 18 דקות או עד שנוזל נספג. מגניב 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים אורז לעדשים.
מרכיבים שתצטרך
7
חום 1 כפית שמן במחבת nonstick גדולה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיפים פלפל, בצל, זרעי שומר ושום למחבת; לטגן 2 דקות או עד מכרז. מגניב 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9
מוסיפים לתערובת אורז.
מרכיבים שתצטרך
10
מוסיפים גבינת מוצרלה ומרכיבים שנותרו, ערבוב עד בשילוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
11
בואו לעמוד במשך 10 דקות.
12
לנגב מחבת נקייה עם מגבות נייר.
13
מחממים 2 כפיות שמן זית במחבת על אש בינונית. כפית חצי תערובת אורז על ידי 1/3-כוסול למחבת, מתפשט טופס 6 (3 אינץ') מעגלים; לבשל 5 דקות או עד השחמה קלה. בזהירות להפוך עוגות מעל; לבשל 5 דקות בצד השני.
מרכיבים שתצטרך
14
הסר עוגות מחבת. חזור על הנוהל עם הנותרים 1 כף שמן זית ותערובת אורז שנותר.
מרכיבים שתצטרך
15
מגישים עם סלסה.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

12 כפיות אבקת שוםשוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז בסמטי לא מבושלאורז בסמטי לא מבושל0חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2חתיכות טופי הית' בר3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי לחם יבשיםפירורי לחם יבשים2largesחלבוני ביצה, מוכים קלותחלבוני ביצה, מוכים קלות1חתיכות טופי הית' ברזרעי שומר, כתושזרעי שומר, כתוש591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבזיליקום טרי קצוץבזיליקום טרי קצוץ12 כפיות אבקת שוםבזיליקום טרי קצוץבזיליקום טרי קצוץ2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן זית, מחולקשמן זית, מחולק85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.3/4 כוס מגורר חלק-גבינת מוצרלה דל שומן3/4 כוס מגורר חלק-גבינת מוצרלה דל שומן7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות שזיף קצוץ דק (כ -6 עגבניות)עגבניות שזיף קצוץ דק (כ -6 עגבניות)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל אדום קצוץ דקפלפל אדום קצוץ דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרעדשים אדומות קטנות מיובשותעדשים אדומות קטנות מיובשות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום קצוץ דקבצל אדום קצוץ דק0חתיכות טופי הית' בר(או או רגיל)(או או רגיל)1אוראו ממולאים כפולים(או או רגיל)(או או רגיל)1בצל צהוב בינוני, קצוץמים, מחולקיםמים, מחולקים

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. ה-Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 58 דולר לבקבוק.
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
הבציר 2016 של פינו רכס האזמרגד שלהם הוא ממוקד במיוחד ותוסס, לראווה להפליא שורשי העמק הירוק שלה. דובדבן בהיר, קופסת סיגרים, וניחוחות עוגת ריבס מובילים את הדרך, ואחריו ריחות כהים יותר של אוכמניות, אוכמניות, ופריחת פטל לאחר זמן בכוס. הערות מלוחות של קורנית, הל וציפורן לספק שכבה נוספת של מורכבות. הפה מלא פרי מתוק של דובדבן/ברי קטיפה, נישא על טאנינים המשרד, נותן את היין כי חושניות שמחזיק אותך חוזר לעוד. עוגת דובדבנים כהה עם תבלינים אגוז מוסקט מהדהדת בגימור האנרגטי. התווים המלוחים, החריף של גבינת צ ' דר עז מיושנת מביאים את הפרי המתוק ביין, כמו גם בשר חזיר מעושן מעושן, או ברוסקטה פטריות. 
צלי סיר וירקות בימי חול
תה לימון ובזיליקום
סקראפל מוקרם
אנצ'ילדות בראנץ'
הפטריות הלבביות של באב באב
אנצ'ילדות לארוחת בוקר
סקראפל (מאש)
אנצ'ילדה אפויה לארוחת בוקר
לינגוויני פירות ים טעים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות