עדשים ומרק קקטוס (של אמא )

צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? עדשים ומרק קקטוס (של אמא) יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתאים ל-10 מנות. מנה אחת מכילה עד 14 גרם חלבון 1 גרם של שומן, וסך הכל 206 קלוריות. זה מושלם עבור סתיו. . אם יש לך שמן זית, עגבניות, כמון טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: האורז הספרדי של אמא, מאפינס הקישואים הטובים ביותר של אמא, ו קציץ הבשר הטוב ביותר של אמא שלי.

הוראות

מביאים את המים לרתיחה בסיר מרק עם 3 שיני שום. מערבבים את העדשים ו 1 1/2 כפות של מרק עוף. מבשלים מעל חום בינוני-נמוך עד עד עדשים הם כמעט רכים, על 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

מרק עוף

עדשים

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

רצועת קליפת לימון אחת

5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מחממים שמן זית כתית מעולה במחבת, ומבשלים ומערבבים את הבצל ו 2 שיני שום קצוצות עד הבצל הופך שקוף, כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את העגבניה וממשיכים לבשל ולערבב עד שהעגבניה משחררת את המיץ שלה, כ -5 דקות נוספות. מערבבים את תערובת העגבניות לתוך מרק עדשים יחד עם כמון ועוד 2 כפיות של מרק עוף, או לטעום. מביאים את המרק לרתיחה, מערבבים את nopales ותפוחי אדמה, ומבשלים על אש נמוכה עד תפוחי אדמה הם במכרז, על 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מרק עוף

5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®