קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות52
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עדשים עם תרד ויוגורט

עדשים עם תרד ויוגורט
אם יש לך בצל, מלח, כורכום הקרקע, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: סיר תרד שמנת, סיר תרד עם חומוס, ו קציצות עדשים עם חסה ויוגורט.

הוראות

1
מחממים שמן זית בתנור הולנדי גדול על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
2
מוסיפים את הבצל ואת 7 המרכיבים הבאים (בצל דרך עלה דפנה); מבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
בצל מטוגן בצ'דרבצל מטוגן בצ'דר
3
מוסיפים את המים והעדשים, ומביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק
4
להוסיף תרד, בולגור, שעורה, חומוס; לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
שעורהשעורה
בורגולבורגול
5
הסר מהחום, וזרוק עלה דפנה. מכסה תערובת ולתת לעמוד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
כפית את היוגורט על כמה שכבות של מגבות נייר כבדות, מתפשט לעובי 1/2 אינץ'. מכסים יוגורט עם מגבות נייר נוספות, ולתת לעמוד 5 דקות. לגרד יוגורט לתוך קערה באמצעות מרית גומי.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
מגישים את היוגורט סחוט עם potage.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות