אם יש לך בצל, מלח, כורכום הקרקע, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: סיר תרד שמנת, סיר תרד עם חומוס, ו קציצות עדשים עם חסה ויוגורט.
הוראות
1
מחממים שמן זית בתנור הולנדי גדול על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
2
מוסיפים את הבצל ואת 7 המרכיבים הבאים (בצל דרך עלה דפנה); מבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
בצל מטוגן בצ'דר
3
מוסיפים את המים והעדשים, ומביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עדשים
2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק
4
להוסיף תרד, בולגור, שעורה, חומוס; לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
שעורה
בורגול
5
הסר מהחום, וזרוק עלה דפנה. מכסה תערובת ולתת לעמוד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
6
כפית את היוגורט על כמה שכבות של מגבות נייר כבדות, מתפשט לעובי 1/2 אינץ'. מכסים יוגורט עם מגבות נייר נוספות, ולתת לעמוד 5 דקות. לגרד יוגורט לתוך קערה באמצעות מרית גומי.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס יוגורט תות
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה