מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות52
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
צ'יל כמו מרגריטה נבלית
ויסקי מסוכן
מאפינס תירס סלסה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
פאי הפתעה סתיו
פקאנים חמישה תבלינים
מהפך לחם קישואים
ויניגרט עגבניות
קאפקייקס קרמל מלוח
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
מתכונים קשורים
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
זיטי וחצילים
שעועית ירוקה נהדרת של אמא
שעועית ירוקה חטופה
מגזין

עדשים עם תרד ויוגורט

עדשים עם תרד ויוגורט
אם יש לך בצל, מלח, כורכום הקרקע, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: סיר תרד שמנת, סיר תרד עם חומוס, ו קציצות עדשים עם חסה ויוגורט.

הוראות

1
מחממים שמן זית בתנור הולנדי גדול על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
מוסיפים את הבצל ואת 7 המרכיבים הבאים (בצל דרך עלה דפנה); מבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים את המים והעדשים, ומביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4
להוסיף תרד, בולגור, שעורה, חומוס; לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
שעורהשעורה
בורגולבורגול
5
הסר מהחום, וזרוק עלה דפנה. מכסה תערובת ולתת לעמוד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
כפית את היוגורט על כמה שכבות של מגבות נייר כבדות, מתפשט לעובי 1/2 אינץ'. מכסים יוגורט עם מגבות נייר נוספות, ולתת לעמוד 5 דקות. לגרד יוגורט לתוך קערה באמצעות מרית גומי.
מרכיבים שתצטרך
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מגישים את היוגורט סחוט עם potage.
מרכיבים שתצטרך
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב

מרכיבים

1שלם לציפוי חזירשלם לציפוי חזיר0חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)439דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חומוס (שעועית חומוס), שטוף סחוטחומוס (שעועית חומוס), שטוף סחוט1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשעורה פנינה מבושלתשעורה פנינה מבושלת1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבורגול לא מבושל או חיטה סדוקהבורגול לא מבושל או חיטה סדוקה1חתיכות טופי הית' ברallspice הקרקעallspice הקרקע2חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון1חתיכות טופי הית' ברכורכום הקרקעכורכום הקרקע23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטיט יבש שחור או עדשים אחריםפטיט יבש שחור או עדשים אחרים1חתיכות טופי הית' ברמלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.14 כוסות תרד קצוץ (אודות14 כוסות תרד קצוץ (אודות2בצל צהוב בינוני, קצוץגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קרטון רגיל יוגורט דל שומןקרטון רגיל יוגורט דל שומן
צ'יל כמו מרגריטה נבלית
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
לחמניות חזיר שמנתיות
זיטי וחצילים
לחם שיבולת שועל וקינמון
מיני פריטטות
פילה בקר צ'יפוטלה
שעועית ירוקה חטופה
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים