עדשים-תבשיל שעורה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל תבשיל עדשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון נטול לקטוז וצמחוני יש 244 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 2g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זה מושלם עבור סתיו. אם יש לך שעורה, עדשים, בצל מטוגן בתנור ושום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו תבשיל שעורה עדשים ביתי, תבשיל שעורה עדשים פטריות, ו כבש, עדשים ותבשיל שעורה (מתכונים דומים).
הוראות
למיין עדשים, להשליך פסולת, ולשטוף.
במחבת 6-8 ליטר, לשלב עדשים, מרק, סלרי, גזר, שעורה, בצל מרוסק ושום ורוזמרין. מביאים לרתיחה על חום גבוה, ערבוב לעתים קרובות. להפחית חום, כיסוי, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 15 דקות.
מוסיפים עגבניות, מכסים ומערבבים מדי פעם עד שהעדשים רכות לנשיכה, בערך 15 דקות יותר.
בואו להתקרר לטמפרטורת החדר, על 1 1/2 שעות.
מצקת 1/2 התבשיל לתוך כל אחד 2 שקיות מקפיא פלסטיק (1-גל. גודל). חותם תיקים להקפיא (ראה עובדות קרות להלן).
שקית הפשרה 1 (ראה הערות). תבשיל ריק לתוך מחבת 3-4 ליטר ולהביא לרתיחה על חום גבוה, ערבוב לעתים קרובות, על 10 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מחממים מאכלים קפואים בשקיות פלסטיק בתנור מיקרוגל בעוצמה של 50% רק עד גמישה, ואז מבשלים כמתכון מכוון או אוכל ריק לתוך מיכל בטוח למיקרוגל, עוטפים באופן רופף עם גלישת פלסטיק בטוחה למיקרוגל, ומבשלים בעוצמה מלאה (100%) עד לאידוי. הערה: אם המיקרוגל שלך מקבל מתכת, אתה יכול גם להפשיר מהר מנות קפוא מחבתות נייר; בצע את הוראות היצרן.
עובדות קרות. אריזה: שקיות מקפיא. אם החומרים כוללים נוזל, להגדיר כל שקית מקפיא פלסטיק זקוף בקערה, ולאחר מכן למלא. לסחוט את כל האוויר ואת שקית חותם. להגנה טובה יותר של מזון קפוא במהלך האחסון, לאטום כל תיק בתוך שנייה אחת.
להניח שקיות שטוחות במקפיא עד מוצק כך שהם מחסנית.