קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגה הפוכה כתומה

עוגה הפוכה כתומה
עוגת תפוז הפוכה עשויה להיות רק הקינוח שאתם מחפשים. מתאים ל-10 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 349 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו וניל, חמאה, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 22% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. נסו עוגה הפוכה כתומה, כתום הפוך עוגה, ו עוגת תפוזים הפוכה (מתכונים דומים).

הוראות

1
יש לשטוף 4 תפוזים (כל אחד על 3 ב. wide).
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
2
לחתוך ולזרוק מסתיים מ 1 כתום, ולאחר מכן לחתוך לרוחב פירות לפרוסות על 1/4 אינץ ' עבה. שים במחבת nonstick עמיד 10 אינץ ' (עם צדדים מעוקלים).
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
למחבת, להוסיף 1/4 כוס מים 1/4 כוס סוכר ומרתיחים מעל חום גבוה, רועד לערבב פירות, עד הנוזל כמעט נעלם תפוזים הם קרמל מעט, 6 עד 8 דקות. עם מזלג, לדחוף פרוסות לתוך דפוס מסודר בתחתית המחבת.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
בינתיים, באח 1 1/2 כפיות לקלף מתפוז אחר. במעבד מזון, לשלב קליפה מגוררת, 3/4 כוס (3/8 lb.) חמאה או מרגרינה, 1 כוס סוכר, 2 כוסות קמח לכל מטרה, ו 2 כפיות אבקת אפייה. מערבולת לערבב, ולאחר מכן להוסיף 2 ביצים גדולות 1 כפית וניל. להסתחרר עד שיתמזג בצורה חלקה. כפית חמאה עבה ב dollops מעל פרוסות תפוז במחבת.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
אופים בתנור 350 עד למעלה הוא השחמה היטב ועוגה מתחילה למשוך מן הצדדים מחבת, על 45 דקות (כ 30 דקות בתנור הסעה).
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
הסר מהתנור ולתת לעמוד על 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
7
כאשר העוגה אופה, חותכים קליפה וממברנה לבנה מכל 3 התפוזים הנותרים וחותכים חציית פירות; שמים פירות בקערה.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
הפעל סכין דק בין הצדדים מחבת ועוגה. החזק צלחת שטוחה על מחבת ולהפוך לשחרר עוגה.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מגישים חמים או קרים בפלחי עם פרוסות תפוז שמורות קלופות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז