עוגות אוכל של השטן עם מרנג אספרסו
המתכון של השטן עוגות מזון עם מרנג אספרסו מוכן בערך 1 שעה והוא בהחלט סופר צמחוני ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. והוא יספק כ 24 מנות. יש קינוח זה 217 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם תמצית vanillan, מלח, שוקולדוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוגות המזון של השטן, עוגות המזון של השטן, ו עוגות המזון של השטן לשניים (מתכונים דומים).
הוראות
קו 24 כוסות מאפין עם ספינות נייר. לרסס קלות את ספינות הנייר עם תרסיס שמן צמחי. בקערה קטנה, לערבב את השוקולד ו 1/4 כוס קקאו.
מוסיף את המים הרותחים ולתת להמיס, ואז לטאטא עד חלקה. בקערה בינונית, לטאטא את הקמח עם סודה לשתייה ומלח. בקערה גדולה, באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח את החמאה ואת הסוכר החום עד רכות. הכה את הביצים, חלב חמאה ווניל, ואז לאט לנצח את החומרים היבשים ואת תערובת השוקולד ב 3 קבוצות מתחלפות.
למלא את כוסות מאפין שלוש רבעים מלאים עם הבלילה.
אופים במשך 22 עד 25 דקות, הסטת המחבתות באמצע, עד הקאפקייקס הם קפיציים וקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא עם כמה פירורים לחים מצורפים.
תן cupcakes להתקרר המחבתות במשך 15 דקות, ואז unmold אותם ולהעביר מתלה להתקרר לחלוטין.
מערבבים את החלבונים ביצה, סוכר ממתקים ו 1 כפית אספרסו בקערת נירוסטה בינונית. הגדר את הקערה על סיר של מים רותחים לחמם את הלבנים, לטאטא כל הזמן, עד חם למגע (165).
להעביר את התערובת לקערה של מערבל חשמלי עומד מצויד עם מקצף ומכה במהירות גבוהה עד מרנג הוא נוקשה ומבריק, על 5 דקות; אם באמצעות מערבל כף יד, להכות על 8 דקות.
לגרוף חצי מקצפת האספרסו לתוך שקית מאפה מצויד עם קצה גדול (3/4 אינץ') רגיל צינור מרנג על חצי מהקאפקייקס. חזור עם מרנג אספרסו הנותרים וקאפקייקס. מפזרים קלות את המרנג עם קקאו ואבקת אספרסו ומגישים.