עוגות דג בפסח
עוגות דגים בפסח הוא pescatarian ומספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 127 קלוריות, 9 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 37 דקות. אם יש לכם מיץ לימון, ארוחה מצה, פטרוזיליהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוגות פסח קלות, דג טונה של פסח גפילטע פיש, ו גפילטע פיש תוצרת בית מחבת צלויה לסדר פסח אוט (מתכונים דומים).
הוראות
מבשלים בצל ופלפלים ב 1 כף. שמן במחבת גדולה 3 דקות. או עד פריך-מכרז; מגניב לחלוטין.
להוסיף דגים, ארוחה מצה, 1 כף. מיונז, ביצה, פטרוזיליה ומלח; מערבבים עד מעורבב היטב. צורה לתוך 24 עוגות קטנות, באמצעות כ 1 כף. תערובת דגים לכל עוגה.
מניחים בשכבה אחת על מגש גדול או תבנית אפייה; כיסוי. מקררים 15 דקות. או עד המשרד.
בינתיים, לשלב מיונז הנותרים, שמנת חמוצה ומיץ לימון; כיסוי. מקררים עד שמוכנים להגיש.
חום שנותר שמן במחבת nonstick גדולה.
להוסיף עוגות דגים, בקבוצות; לבשל 2 דקות. בכל צד או עד חום זהוב משני הצדדים, פונה בזהירות.
מגישים עם רוטב שמנת חמוצה.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. ה-Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 99 דולר לבקבוק.
![Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס]()
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס