מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות12
ציון בריאות8
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםקינוח
אירועיםחג המולד
קאפקייקס קרמל מלוח
צ'ילי אטקינס
פא-גיא-טה צ'ילי
מרק ההמבורגר של ג'ן
כנפי הודו אפויות קלות
כנפי הודו אפויות קלות
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קאפקייקס עם ציפוי גזר
פא-גיא-טה צ'ילי
קורן דוגס
מתכונים קשורים
פאדג' מקל סוכריות
סופגניות פירה טעימות
תבשיל ארוחת בוקר
עוגיות סוכר עבות
מגזין

עוגות חג המולד

עוגות חג המולד
קאפקייקס לחג המולד הוא קינוח המגיש 12. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 12 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 792 קלוריות. זה יהיה להיט בחג המולד שלך. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש שקדים טחונים, פתיתי שלג, מיץ תפוזים, וביצים. זה הוא יקר למדי. מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 25 דקות. עם כפית ציון של 55% המנה הזאת די טובה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: קאפקייקס Stollen חג המולד-קלאסי חג המולד טרנספורמציה, עוגות חג המולד-Mulled Wine Cupcakes with Chestnet Butter Zapping, ו קאפקייקס חג המולד – קאפקייקס לחג למכורה סטארבקס.

הוראות

1
טיפ הסוכר, חמאה, פירות יבשים, דובדבנים שלמים, זנגביל, גרידת תפוזים ומיץ למחבת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
פירות יבשיםפירות יבשים
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
יוצקים את הרום, ברנדי או מיץ, ואז לשים על החום לאט להביא לרתיחה, ערבוב לעתים קרובות כדי להמיס את החמאה. להפחית את החום ואת הבועה בעדינות, חשוף במשך 10 דקות, ערבוב מדי פעם כדי לוודא את התערובת לא לתפוס על החלק התחתון של המחבת. להפריש עבור 30 דקות כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מערבבים את האגוזים, ביצים ושקדים טחונים לתוך הפרי, ואז לנפות את הקמח, אבקת אפייה ותבלינים. מערבבים הכל יחד בעדינות אבל ביסודיות. החובט שלך מוכן.
מרכיבים שתצטרך
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
4
תנור חום 150c / 130c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
סקופ את העוגה לערבב לתוך 12 מקרים מאפין עמוק (כדור גלידה עובד היטב), ולאחר מכן ברמה צמרות עם כפית טבול במים חמים.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
6
אופים עבור 35-45 דקות עד הזהב רק המשרד לגעת. שיפוד מוכנס אמור לצאת נקי. מגניב על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
7
לפענח את מרציפן על משטח עבודה מאובק קלות עם סוכר הדובדבן. להחתים את 12 סיבובים, 6cm על פני.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
מרציפןמרציפן
8
מברשת את צמרות העוגה עם ריבת משמש, העליון עם מרציפן עגול ולחץ למטה בקלילות.
מרכיבים שתצטרך
ריבת משמשריבת משמש
מרציפןמרציפן
9
הפוך את הדובדבן פונדנט לעקביות מתפשטת, ואז להסתחרר על גבי כל קאפקייק. לקשט עם שקדים מסוכרים פתיתי שלג, ואז לעזוב להגדיר. ישמור בקופסת שימורים במשך 3 שבועות.
מרכיבים שתצטרך
שקדים מסוכריםשקדים מסוכרים
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות

מרכיבים

200דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סוכר muscovado כההסוכר muscovado כהה175דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חמאה, קצוץחמאה, קצוץ700דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.יוקרה מעורבת פירות יבשיםיוקרה מעורבת פירות יבשים50דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.דובדבנים מסוכריםדובדבנים מסוכרים2חתיכות טופי הית' ברג'ינג'ר שורש מגורדג'ינג'ר שורש מגורד1גרידה ומיץ תפוזיםגרידה ומיץ תפוזים1001 לב מפאלדי טרי אם אפשררום כהה, ברנדי או מיץ תפוזיםרום כהה, ברנדי או מיץ תפוזים85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אגוזי פקאן 3oz, קצוצים בערךאגוזי פקאן 3oz, קצוצים בערך3largesביצים, מכותביצים, מכות85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שקד טחוןשקד טחון200דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קמח רגילקמח רגיל1חתיכות טופי הית' בר1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה1אוראו ממולאים כפוליםתבלינים מעורביםתבלינים מעורבים1אוראו ממולאים כפוליםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים400דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.לארוז מרציפן מגולגל מוכן (השתמשנו ד לארוז מרציפן מגולגל מוכן (השתמשנו ד " ר Oetker)43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'ריבת משמש חמה או מרמלדה ללא גריסהריבת משמש חמה או מרמלדה ללא גריסה500דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילת פונדנט הדובדבן סוכרחבילת פונדנט הדובדבן סוכר6זהב ו 6 ארגזי מאפין כסףזהב ו 6 ארגזי מאפין כסף6זהב ו-6 שקדים מסוכרים כסופיםזהב ו-6 שקדים מסוכרים כסופים1עבור כל אחד.פתיתי שלג sprinklesפתיתי שלג sprinkles

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם בחירה מצוינת לעוגות. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי NV Solera עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
פאי הפתעה סתיו
פקאנים חמישה תבלינים
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מהפך לחם קישואים
חזיר אפוי עם רוטב מתוק
חריף שום ואנשובי פרפל