מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות15
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
מתכונים קשורים
תבשיל טונה טעים
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
הדוק לימון אפוי
שפמנון צלוי יווני
מגזין

עוגות סרטנים בנדיקט

עוגות סרטנים בנדיקט
צריך pescatarian ו דל פחמימות, hor d ' oeuvre? עוגות סרטנים בנדיקט יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מנה אחת מכילה 530 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 43 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו פירורי לחם, חמאה, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החומץ אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חומץ כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו קציצות סרטן ביצי בנדיקט, עוגות סרטנים קריביים בנדיקט, ו עוגות סרטנים בנדיקט עם תבלין אבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-200F. בקערה בינונית, משלבים את כל מרכיבי עוגת הסרטנים למעט מרגרינה; מערבבים היטב. צורה לתוך 4 קציצות, בערך 1/2 אינץ ' עבה. (קציצות יהיו רכות.)
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
ממיסים 1 כף מרגרינה במחבת גדולה מעל חום בינוני עד שהוא רוחש.
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הוסף קציצות בשר; לבשל 6 עד 8 דקות או עד השחמה פריך, מפנה פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
בשר סרטניםבשר סרטנים
4
מניחים על צלחת הגשה; מניחים בתנור כדי להתחמם.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
בסיר קטן, לשלב מיונז, מיץ לימון שמיר; לנצח עם מקציף חוט עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
6
חום מעל חום נמוך עד חם.
7
הסר מהחום. לאט לאט פעימה בחמאה מותכת חמה עד חלקה. כיסוי; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
8
במחבת בינונית, להביא חומץ ומים לרתיחה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
להוסיף 4 ביצים; להפחית את החום לרתיחה נמוכה. מבשלים ביצים 2 עד 3 דקות או עד שהלבנים נקבעים.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
10
עם כפית מחוררת, מניחים ביצה עלומה 1 על כל עוגת סרטן. רוטב הולנדז על כל אחד. אם תרצה, מקשטים עם ספרי שמיר טריים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הולנדזרוטב הולנדז
ביצה עלומהביצה עלומה
שמיר טרישמיר טרי
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לרכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד שאפשר לנסות הוא שרדונה בסטונסטריט סטיישן. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 36 דולר.
Stonestreet Estate שרדונה
Stonestreet Estate שרדונה
שרדונה האחוזה 2012 מספק עמוד שדרה מינרלי מובהק לצד אלמנט הדר חזק. הקלמנטינה והמרמלדה מגיחות ראשונה מהזכוכית, נפתחות לחיך שעובר דרך ריסוס אפרסק ואוקיינוס-כולן מגיעות לשיאן בגימור עם אחיזה וחומציות מפתיעות.
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)