קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות15
מגזין

עוגות סרטנים ממולאים לואיזיאנה

עוגות סרטנים ממולאים לואיזיאנה
עוגות סרטנים ממולאות לואיזיאנה יכולות להיות רק המתאבן שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 27 גרם חלבון 30 גרם של שומן, וסך הכל 471 קלוריות. גשו לסופר וקנו קאיין, בצל ירוק, בשר סרטנים ג'מבו, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו לואיזיאנה עוגות סרטנים ממולאות עם שמנת חמוצה מתובלת, עוגות סרטנים לואיזיאנה, ו עוגות סרטנים לואיזיאנה עם רוטב טרטר קריאולי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים בצל, פלפל וסלרי ב 1 כף חמאה ב מחבת nonstick 10 אינץ ' על חום נמוך בינוני, ערבוב מדי פעם, עד ירקות מתרככים, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
להקציף יחד ביצה, שמנת חמוצה, חרדל, רוטב ווסטרשייר, קאיין, ומלח בקערה גדולה, ולאחר מכן מערבבים בצל ירוק, ירקות מבושלים, ופירורי מלח 1/4 כוס. בעדינות לערבב בשר סרטנים, ולאחר מכן טופס לתוך 4 עוגות (2 1/2 עד 3 אינץ ' קוטר). לדלות עוגות בפירורי מלח הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
בשר סרטניםבשר סרטנים
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
(או או רגיל)(או או רגיל)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
שמן חום הנותרים 2 כפות חמאה במחבת ניקה מעל חום מתון עד קצף שוככת, ואז לבשל עוגות סרטן, הופך פעם אחת, עד חום זהוב, 8 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
סרטןסרטן
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Nozzole Le Bruniche הוא ביטוי אלגנטי וייחודי של מגוון שרדונה, עם זר נקי, ריחני של פירות לבנים וטרופיים לקזז על ידי ניואנסים קלים של טוסט. על החיך, זה מראה איזון מעולה של בשלות פירות מודגש על ידי חומציות טרייה ומבנה של גוף בינוני, עם רושם כולל של מורכבות עדינה. אלה חוזרים על עצמם בגימור הנקי והמתמשך, המסתיים בנימה עדינה וטעימה.