קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות20
מתכונים קשורים
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
חביתה בתנור עם שמנת חמוצה
כריכי גבינה צלויים עם פסטו
קערת לחם צ'ילי
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
20 הרעיונות המובילים לאוכל בדצמבר
23 מאכלי הנגאובר הטובים ביותר
25 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת ערב לחורף
18 פינוקי חג חורף לילדים
16 מתכוני חורף מנחמים מושלמים לימים קרים
14 רעיונות האוכל הטובים ביותר למסיבת חג המולד
12 רעיונות נהדרים לתפריט חג החורף שלך
מאכלים קריביים מסורתיים
מאכלים בריטיים מסורתיים
מאכלי ברביקיו מסורתיים
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
עוגות סרטנים מתובל עם מיונז חזרת
, וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). עוגות סרטנים עם מיונז פימנטו חריף, עוגות סרטנים עם מיונז צ'ילי אדום, ו עוגות סרטנים עם מיונז מפרץ צ'ספיק דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
1
הפוך פירורי לחם טריים: קוצצים את הלחם לחתיכות גדולות ומניחים במעבד מזון. דופק עד שיש לך פירורי לחם בסדר. אתה צריך בערך 4 כוסות.
מרכיבים שתצטרך![1/4 כוס גבעול סלרי צעיר ורך פרוס דק]()
1/4 כוס גבעול סלרי צעיר ורך פרוס דק![2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות]()
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
1/4 כוס גבעול סלרי צעיר ורך פרוס דק
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקותציוד שתשתמש בו![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח
ועוד 2 כפות מי קרח2
מניחים את פירורי הלחם בקערה רדודה ומערבבים 1/2 כוס הפטרוזיליה הטריה הקצוצה. נקה את קערת מעבד המזון.
מרכיבים שתצטרך![מפאלדי טרי אם אפשר]()
מפאלדי טרי אם אפשר![פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם]()
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
מפאלדי טרי אם אפשרפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםציוד שתשתמש בו![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
ועוד 2 כפות מי קרח
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון4
שים את חלמון הביצה, מיץ לימון, רוטב ווסטרשייר, טבסקו, חרדל, פפריקה, טימין, זרעי סלרי ופלפל שחור לתוך מעבד המזון. דופק עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך![שעועית ירוקה כבושה]()
שעועית ירוקה כבושה![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)![זרעי סלרי]()
זרעי סלרי![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי]()
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי![8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים![רוטב טבסקו]()
רוטב טבסקו![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
שעועית ירוקה כבושה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
זרעי סלרי
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
נוזל-אונקיות מים טריים
רוטב טבסקו
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דקציוד שתשתמש בו![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח
ועוד 2 כפות מי קרח5
בעוד המנוע פועל לאט להוסיף זרם דק של שמן זית דרך צינור ההזנה עד הרוטב emulsifies.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק![בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
סטייקים של ניו יורק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק7
הפוך תערובת עוגת סרטן: לקערה הגדולה עם הרוטב, מערבבים את הבצל הקצוץ, פלפל, ונותר 1/4 כוס פטרוזיליה. מקפלים בעדינות את בשר הסרטנים הסדוק. אל תגזימו! בעדינות לקפל במחצית תערובת פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך![2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך]()
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך![פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם]()
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם![סרטן]()
סרטן![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק![בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורךפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
סרטן1/4 כוס שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות1
חום 2 כפות חמאה במחבת גדולה שאינה מקל על חום בינוני. עובדים בקבוצות, מטגנים עוגות סרטנים בעדינות 4 עד 5 דקות בכל צד, עד שהם זהובים וחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך![חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק]()
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק![סרטן]()
סרטן
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקסרטןציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי2
מוסיפים עוד חמאה למחבת במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך![חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק]()
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי3
הפוך רוטב מיונז חזרת: כדי להכין את המיונז חזרת, לשלב את כל החומרים בקערה קטנה ומערבבים היטב. לטעום ולהתאים תיבול. מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך![1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ']()
1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'![4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות]()
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות![למרקם חלק וניתן למריחה]()
למרקם חלק וניתן למריחה![בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
למרקם חלק וניתן למריחהבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןציוד
מרכיבים
42 כפות חמאה מומסת![לחם לבן]()
לחם לבן1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פטרוזיליה טרייה קצוצה]()
פטרוזיליה טרייה קצוצה1כף. חומץ ביין אדום![1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי]()
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![רוטב ווסטרשייר]()
רוטב ווסטרשייר2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![רוטב טבסקו]()
רוטב טבסקו2קרום: פירורי קרקר גרהם![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![טימין טרי או מיובש קצוץ]()
טימין טרי או מיובש קצוץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![זרעי סלרי]()
זרעי סלרי0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה5קרום: פירורי קרקר גרהם![יוקון]()
יוקון591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל קצוץ]()
בצל קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פלפל ירוק קצוץ]()
פלפל ירוק קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פלפל אדום קצוץ]()
פלפל אדום קצוץ454פלפל האבנרו![בשר מבושל טרי dungeness crabmeat, הרים מעל סחוט]()
בשר מבושל טרי dungeness crabmeat, הרים מעל סחוט2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות]()
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות2קרום: פירורי קרקר גרהם![חזרת מוכן (לראות איך לעשות חזרת לגרסת שריטה)]()
חזרת מוכן (לראות איך לעשות חזרת לגרסת שריטה)2קרום: פירורי קרקר גרהם![מיץ לימון טרי]()
מיץ לימון טרי2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![גרידת לימון מגוררת]()
גרידת לימון מגוררת0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה1עבור כל אחד.![מלח כשר]()
מלח כשר
לחם לבן1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פטרוזיליה טרייה קצוצה1כף. חומץ ביין אדום
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
רוטב ווסטרשייר2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
רוטב טבסקו2קרום: פירורי קרקר גרהם
חרדל דיז'ון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
נוזל-אונקיות מים טריים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
טימין טרי או מיובש קצוץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
זרעי סלרי0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
נקניקיית חזיר לא מכוסה5קרום: פירורי קרקר גרהם
יוקון591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פלפל ירוק קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פלפל אדום קצוץ454פלפל האבנרו
בשר מבושל טרי dungeness crabmeat, הרים מעל סחוט2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות2קרום: פירורי קרקר גרהם
חזרת מוכן (לראות איך לעשות חזרת לגרסת שריטה)2קרום: פירורי קרקר גרהםמיץ לימון טרי2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
גרידת לימון מגוררת0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)נקניקיית חזיר לא מכוסה1עבור כל אחד.
מלח כשריין מומלץ: שרדונה, פינו גריג ' יו., ריזלינג
סרטן בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו גריג ' יו, וריזלינג. סרטן צונן טעים מאוד עם פינו גריג ' יו. סרטן חם (במיוחד עם חמאה) ניתן להתאים עם שרדונה חמאתי או ריזלינג פירותי פריך. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא פרנק המשפחה הכרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 62 דולר.
