קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות20
מתכונים קשורים
חזה עוף מבושל בקריאולי
ריבת צימוקים וריבס
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
פירה עם שום
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
עוגות סרטנים מתובל עם מיונז חזרת
, וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). עוגות סרטנים עם מיונז פימנטו חריף, עוגות סרטנים עם מיונז צ'ילי אדום, ו עוגות סרטנים עם מיונז מפרץ צ'ספיק דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
1
הפוך פירורי לחם טריים: קוצצים את הלחם לחתיכות גדולות ומניחים במעבד מזון. דופק עד שיש לך פירורי לחם בסדר. אתה צריך בערך 4 כוסות.
מרכיבים שתצטרך![1/4 כוס גבעול סלרי צעיר ורך פרוס דק]()
1/4 כוס גבעול סלרי צעיר ורך פרוס דק![12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)]()
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
1/4 כוס גבעול סלרי צעיר ורך פרוס דק
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)ציוד שתשתמש בו![עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה]()
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה2
מניחים את פירורי הלחם בקערה רדודה ומערבבים 1/2 כוס הפטרוזיליה הטריה הקצוצה. נקה את קערת מעבד המזון.
מרכיבים שתצטרך![מפאלדי טרי אם אפשר]()
מפאלדי טרי אם אפשר![1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים]()
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
מפאלדי טרי אם אפשר1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוציםציוד שתשתמש בו![עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה]()
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך4
שים את חלמון הביצה, מיץ לימון, רוטב ווסטרשייר, טבסקו, חרדל, פפריקה, טימין, זרעי סלרי ופלפל שחור לתוך מעבד המזון. דופק עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך![שעועית ירוקה כבושה]()
שעועית ירוקה כבושה![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)![זרעי סלרי]()
זרעי סלרי![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות]()
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות![8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים![רוטב טבסקו]()
רוטב טבסקו![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
שעועית ירוקה כבושה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
זרעי סלרי
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
נוזל-אונקיות מים טריים
רוטב טבסקו
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דקציוד שתשתמש בו![עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה]()
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה5
בעוד המנוע פועל לאט להוסיף זרם דק של שמן זית דרך צינור ההזנה עד הרוטב emulsifies.
מרכיבים שתצטרך![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
עצם הודו וצוואר הודו6
הסר ממעבד מזון לקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו![עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה]()
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך7
הפוך תערובת עוגת סרטן: לקערה הגדולה עם הרוטב, מערבבים את הבצל הקצוץ, פלפל, ונותר 1/4 כוס פטרוזיליה. מקפלים בעדינות את בשר הסרטנים הסדוק. אל תגזימו! בעדינות לקפל במחצית תערובת פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך![2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך]()
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך![1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים]()
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים![סרטן]()
סרטן![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
סרטן1/4 כוס שומן חזיר
טורטיות קמח טריות, להגשהעצם הודו וצוואר הודוציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות1
חום 2 כפות חמאה במחבת גדולה שאינה מקל על חום בינוני. עובדים בקבוצות, מטגנים עוגות סרטנים בעדינות 4 עד 5 דקות בכל צד, עד שהם זהובים וחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך![2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי]()
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי![סרטן]()
סרטן
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונליסרטןציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף2
מוסיפים עוד חמאה למחבת במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך![2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי]()
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונליציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף3
הפוך רוטב מיונז חזרת: כדי להכין את המיונז חזרת, לשלב את כל החומרים בקערה קטנה ומערבבים היטב. לטעום ולהתאים תיבול. מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך![זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו]()
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו![4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות]()
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות![4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ']()
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'עצם הודו וצוואר הודוציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךציוד
מרכיבים
42 כפות חמאה מומסת![לחם לבן]()
לחם לבן1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פטרוזיליה טרייה קצוצה]()
פטרוזיליה טרייה קצוצה1כף. חומץ ביין אדום![עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות]()
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות2חתיכות טופי הית' בר![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים2חתיכות טופי הית' בר![רוטב ווסטרשייר]()
רוטב ווסטרשייר2חתיכות טופי הית' בר![רוטב טבסקו]()
רוטב טבסקו23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון1חתיכות טופי הית' בר![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים1חתיכות טופי הית' בר![טימין טרי או מיובש קצוץ]()
טימין טרי או מיובש קצוץ1חתיכות טופי הית' בר![זרעי סלרי]()
זרעי סלרי0חתיכות טופי הית' בר![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![1 כוס סוכר לבן]()
1 כוס סוכר לבן591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל קצוץ]()
בצל קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פלפל ירוק קצוץ]()
פלפל ירוק קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פלפל אדום קצוץ]()
פלפל אדום קצוץ454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![בשר מבושל טרי dungeness crabmeat, הרים מעל סחוט]()
בשר מבושל טרי dungeness crabmeat, הרים מעל סחוט2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות]()
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![חזרת מוכן (לראות איך לעשות חזרת לגרסת שריטה)]()
חזרת מוכן (לראות איך לעשות חזרת לגרסת שריטה)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![מיץ לימון טרי]()
מיץ לימון טרי2חתיכות טופי הית' בר![גרידת לימון מגוררת]()
גרידת לימון מגוררת0חתיכות טופי הית' בר![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה1עבור כל אחד.![מלח כשר]()
מלח כשר
לחם לבן1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פטרוזיליה טרייה קצוצה1כף. חומץ ביין אדום
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות2חתיכות טופי הית' בר
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים2חתיכות טופי הית' בר
רוטב ווסטרשייר2חתיכות טופי הית' בר
רוטב טבסקו23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
חרדל דיז'ון1חתיכות טופי הית' בר
נוזל-אונקיות מים טריים1חתיכות טופי הית' בר
טימין טרי או מיובש קצוץ1חתיכות טופי הית' בר
זרעי סלרי0חתיכות טופי הית' בר
נקניקיית חזיר לא מכוסה53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
1 כוס סוכר לבן591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פלפל ירוק קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פלפל אדום קצוץ454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
בשר מבושל טרי dungeness crabmeat, הרים מעל סחוט2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
חזרת מוכן (לראות איך לעשות חזרת לגרסת שריטה)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון טרי2חתיכות טופי הית' בר
גרידת לימון מגוררת0חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסה1עבור כל אחד.
מלח כשריין מומלץ: שרדונה, פינו גריג ' יו., ריזלינג
סרטן בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו גריג ' יו, וריזלינג. סרטן צונן טעים מאוד עם פינו גריג ' יו. סרטן חם (במיוחד עם חמאה) ניתן להתאים עם שרדונה חמאתי או ריזלינג פירותי פריך. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא פרנק המשפחה הכרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 62 דולר.
