עוגות סרטנים שחורות וכחולות
עוגות סרטנים שחורות וכחולות הן pescatarian ומספק כ 5 מנות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאבן זה יש 410 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 35 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, קרם, פטרוזיליה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב השמנת החמוצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים שמנת חמוצה כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: קציצות סרטן כחולות עם תירס גולמי, אוקרן וסוכוטאש ליים קי, עוגות הסרטן הישנות של אביט גריל-עוגות הסרטנים האלה ידועות בכך שאין להן מילוי, והרבה טעם, ו עוף שחור וכחול-משלב גם זיתים שחורים וגם גבינה כחולה יחד עם חזה נטול עצמות.
הוראות
מפזרים פירורי לחם מעל crabmeat בקערה בינונית.
מערבבים יחד מיונז הבא 7 מרכיבים בקערה קטנה; לשפוך מעל תערובת בשר סרטנים, ולזרוק בעדינות. תערובת צורה לתוך 5 (3 אינץ') קציצות. (
התערובת תהיה רכה מאוד.) לכסות ולצנן לפחות 1 1/2 שעות.
מברשת עוגות סרטן עם 2 כפות חמאה מבהירה.
מפזרים באופן שווה עם תבלין שחור. מבשלים קציצות סרטן ב 1/4 כוס חמאה מבהירה במחבת ברזל יצוק חם מעל חום בינוני גבוה 2 עד 3 דקות בכל צד.
מגישים עם רוטב חמאה אדמדם.
הערה: כדי להפוך את החמאה מבהירה, להמיס 1/2 כוס חמאה על אש נמוכה. (שומן עולה למעלה, ומוצקי חלב לשקוע לתחתית. מקציפים את הקצף הלבן שמופיע למעלה; מסננים את החמאה הצהובה והברורה, ושומרים על המשקעים.