עוגות עוגת עוגת גבינה עם ציפוי גנאש

עוגות עוגת עוגת גבינה עם ציפוי גנאש עשויה להיות מה שחיפשתם. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 309 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 20 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. גשו לסופר וקנו קמח, חלב, גבינת שמנת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. נסו Ganache-עוגות מטוגנות: עוגיות סודה שוקולד עם גנאש, ציפוי בננה וקרמל בננה, עוגות שוקולד עם ציפוי גנאש ומרשמלו, ו אספרסו קאפקייקס עם שוקולד חלב גנאש וזיגוג שוקולד לבן (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים מתלה באמצע תנור מחממים ל 350 מעלות F. קו 12 כוסות מאפין עם ניירות cupcake.

מרכיבים שתצטרך

לחתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

בקערה בינונית, לנפות יחד את הקמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה, ומלח, ולהניח בצד. באמצעות מיקסר, שמנת החמאה 3/4 כוס סוכר עד צהוב חיוור, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

1 1/3 כוס מולסה

נייר אורז

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ופלים מיניאטוריים של וניל

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

מיץ לימון, אופציונלי

מלח, לציפוי זכוכית

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים את הביצה ומערבבים עד רק בשילוב. מוסיפים בעדינות חצי מתערובת הקמח ומערבבים עד שרק התאגדו.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

תערובת עוגה טבעית באריזה

מערבבים בחלב.

מרכיבים שתצטרך

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

מוסיפים את תערובת הקמח הנותרת ומערבבים עד לשלב. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

בקערה קטנה, מערבבים יחד את גבינת השמנת, 2 כפות סוכר ווניל. מערבבים בשוקולד צ ' יפס ואגוזים.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כפית חלב 2%

חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות

סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי

1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מלא ספינות קאפקייקס מוכנות עם מספיק בלילת שוקולד רק כדי לכסות את התחתית.

מרכיבים שתצטרך

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

לחתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים

להוסיף מנה של מילוי גבינת שמנת לכל אחד, ולאחר מכן העליון עם הבלילה הנותרים (מילוי גבינת שמנת לא צריך להיות גלוי).

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות

אופים במשך 20 דקות.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

בואו cupcakes לעמוד במחבת במשך 3 דקות ולאחר מכן להסיר ולאפשר להתקרר לחלוטין על מדף.

מרכיבים שתצטרך

לחתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

טובלים כל קאפקייק לתוך הגנאש, ויוצרים שכבה זוגית של ציפוי.

מרכיבים שתצטרך

1 ממתק חמוץ בריטה תמנון

לחתוך לקוביות

רצועת קליפת לימון

מניחים במקרר להגדיר, על 15 דקות.

מניחים קערה חסינת חום מעל סיר של מים רותחים, ומוסיפים יחד את השוקולד, הקרם ואבקת האספרסו (אם משתמשים). המשך לטאטא עד שוקולד נמס והתערובת עבה, כ 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אספרסו מיידי