עוגות עוגת עוגת גבינה עם ציפוי גנאש

עוגות עוגת עוגת גבינה עם ציפוי גנאש עשויה להיות מה שחיפשתם. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 309 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 20 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. גשו לסופר וקנו קמח, חלב, גבינת שמנת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. נסו Ganache-עוגות מטוגנות: עוגיות סודה שוקולד עם גנאש, ציפוי בננה וקרמל בננה, עוגות שוקולד עם ציפוי גנאש ומרשמלו, ו אספרסו קאפקייקס עם שוקולד חלב גנאש וזיגוג שוקולד לבן (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים מתלה באמצע תנור מחממים ל 350 מעלות F. קו 12 כוסות מאפין עם ניירות cupcake.

מרכיבים שתצטרך

לחתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

בקערה בינונית, לנפות יחד את הקמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה, ומלח, ולהניח בצד. באמצעות מיקסר, שמנת החמאה 3/4 כוס סוכר עד צהוב חיוור, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

1 1/3 כוס מולסה

נייר אורז

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מוסיפים את הביצה ומערבבים עד רק בשילוב. מוסיפים בעדינות חצי מתערובת הקמח ומערבבים עד שרק התאגדו.

מרכיבים שתצטרך

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

שמן לטיגון, רצוי קנולה

מערבבים בחלב.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

מוסיפים את תערובת הקמח הנותרת ומערבבים עד לשלב. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

בקערה קטנה, מערבבים יחד את גבינת השמנת, 2 כפות סוכר ווניל. מערבבים בשוקולד צ ' יפס ואגוזים.

מרכיבים שתצטרך

עוגת גבינה חדשה

ממתקים עכשיו ואחר כך

סוכריות פרוסות Necco

1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)

1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מלא ספינות קאפקייקס מוכנות עם מספיק בלילת שוקולד רק כדי לכסות את התחתית.

מרכיבים שתצטרך

2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת

לחתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים

להוסיף מנה של מילוי גבינת שמנת לכל אחד, ולאחר מכן העליון עם הבלילה הנותרים (מילוי גבינת שמנת לא צריך להיות גלוי).

מרכיבים שתצטרך

ממתקים עכשיו ואחר כך

אופים במשך 20 דקות.

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

בואו cupcakes לעמוד במחבת במשך 3 דקות ולאחר מכן להסיר ולאפשר להתקרר לחלוטין על מדף.

מרכיבים שתצטרך

לחתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

טובלים כל קאפקייק לתוך הגנאש, ויוצרים שכבה זוגית של ציפוי.

מרכיבים שתצטרך

1 ממתק חמוץ בריטה תמנון

לחתוך לקוביות

רצועת קליפת לימון

מניחים במקרר להגדיר, על 15 דקות.

מניחים קערה חסינת חום מעל סיר של מים רותחים, ומוסיפים יחד את השוקולד, הקרם ואבקת האספרסו (אם משתמשים). המשך לטאטא עד שוקולד נמס והתערובת עבה, כ 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אספרסו מיידי