עוגות עוגת תותים
עוגות עוגת תותים היא צמחוני קינוח. מתאים ל-18 מנות. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 201 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה יהיה להיט בחג היום האם שלך. אם יש לכם ביצים, אבקת אפייה, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 25 דקות. מתכונים דומים: עוגות עוגת תותים, עוגות עוגת תותים, ו עוגות עוגת תותים.
הוראות
בקערה בינונית, מערבבים תותים פרוסים וסוכר 1/3 כוס; בואו לעמוד לפחות 30 דקות.
תנור חום עד 218°. ספריי 18 כוסות מאפין בגודל רגיל עם ספריי בישול. בקערה גדולה, מערבבים קמח, 1/2 כוס סוכר, אבקת אפייה ומלח.
חותכים בחמאה, באמצעות בלנדר מאפה (או משיכת 2 סכיני שולחן באמצעות מרכיבים בכיוונים מנוגדים), עד שהתערובת נראית כמו פירורים גסים. מערבבים 3/4 כוס שמנת, תמצית שקדים וביצים עם מזלג עד צורות בצק רך.
על משטח מקומח קלות, ללוש בצק בקלילות 3 או 4 פעמים. מחלקים את הבצק באופן שווה בין כוסות מאפין, ממלאים כל אחד שלושה רבעים מלאים.
אופים 12 עד 15 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב 2 דקות; להסיר עוגות מן המחבתות כדי מתלים קירור. מגניב לגמרי, כ -30 דקות.
פיצול קאפקייקס; למלא תותים מוקצף קצפת.
מניחים כוסות אפייה נייר. באמצעות קיסם, מקשטים כל עוגה עם תות שדה שלם.