קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מגזין

עוגות שוקולד חמות עם קרם מסקרפונה

עוגות שוקולד חמות עם קרם מסקרפונה
עוגות שוקולד חמות עם קרם מסקרפונה דורש על 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 9 גר' של חלבון, 64 גרם של שומן, וסך הכל 838 קלוריות. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, 2 חמאה, גרידת לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 22% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. נסו עוגות שוקולד חמות, עוגות שוקולד חמות אישיות, ו עוגות שוקולד חמות עם פירות יער (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מעיל שש 6-אונקיה ramekins עם חמאה, ואבק קלות עם קמח. הגדר את ramekins על תבנית אפייה חסון. בקערה בטוחה במיקרוגל, להמיס את השוקולד עם החמאה; בואו להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
בקערה של מערבל חשמלי עומד מצויד עם הקצף, להכות את הביצים, חלמונים וסוכר במהירות גבוהה עד חיוור ורך, על 4 דקות. באמצעות מרית גומי, לקפל בעדינות את השוקולד, ואז לקפל את קמח העוגה רק עד לא פסים להישאר.
מרכיבים שתצטרך
קמח עוגהקמח עוגה
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
כפית את הבלילה לתוך ramekins מוכן ואופים במשך 15 דקות, עד העוגות עלו, צמרות יבשים והמרכזים הם מעט jiggly.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
5
בואו לעמוד במשך 5 דקות.
6
בקערה, להכות את השמנת עם זרעי וניל, סוכר חום וגרידת לימון עד פסגות רכות טופס.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
מוסיף את mascarpone ומיץ לימון והכה עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
מסקרפונהnameמסקרפונהname
8
הפעל את קצה סכין קטן סביב כל עוגה כדי לשחרר אותו, ואז unmold על צלחות. כף קרם mascarpone על העוגות ומקשטים עם דובדבנים brandied שבבי שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
שבבי שוקולדשבבי שוקולד
מסקרפונהnameמסקרפונהname
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד