קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות30
ציון בריאות0
מגזין

עוגות שרימפס עם רצועות קקטוס ברוטב Guajillo

עוגות שרימפס עם רצועות קקטוס ברוטב Guajillo
עוגות שרימפס עם רצועות קקטוס ברוטב Guajillo הוא חלב חינם מתאבנים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 26 קלוריות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 30 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. אם יש לכם בצל, שמן, 2 כפות. רוטב איטלקי פיקנטי קראפטוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו חזיר מתובל Guajillo ותפוחי אדמה (Puerco Y Papas Al Guajillo), סלמון אפוי עם רוטב Guajillo, ו צלי חזיר ממולא ברוטב גואחילו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מכסים צ ' ילי במים חמים; בואו לעמוד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
מיםמים
2
מסננים צ 'ילי, הזמנת 1 כוס השריית נוזל; להוסיף נוזל שמור צ' ילי לבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
3
להוסיף רוטב, בצל ו 1 כף. שרימפס טחון; תערובת 3 דקות. או עד שיהיה חלק.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
בצלבצל
4
יוצקים לסיר גדול; מביאים לרתיחה. מערבבים ברצועות קקטוס; כיסוי. מבשלים על חום בינוני-נמוך 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
5
שמן חום ל 191° במחבת בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מערבבים שרימפס הקרקע הנותרים פירורי קרקר בקערה גדולה; להפריש. הכה חלבוני ביצה בקערה בינונית עם מיקסר על מהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס; בעדינות לערבב חלמונים ביצה רק עד בשילוב. מערבבים בעדינות חצי מתערובת הביצים לתוך תערובת שרימפס. חזור עם תערובת הביצה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
פירורי קרקרפירורי קרקר
חלבוניםחלבונים
חלמון ביצהחלמון ביצה
שרימפסשרימפס
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
קערהקערה
7
מבשלים 4 עוגות שרימפס בכל פעם בשמן חם 45 שניות.בכל צד או עד חום זהוב משני הצדדים, באמצעות 1/4 כוס תערובת שרימפס עבור כל עוגה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
שמן בישולשמן בישול
8
ניקוז על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
9
מוסיפים לרוטב בסיר; מבשלים 10 דקות. או עד מחומם דרך, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב