מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 38 דק.
מנות24
ציון בריאות0
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםקינוח
פודינג לחם תפוחים של סבתא
ברד ריבס
פאדג' שוקולד כפול
פאדג' מקל סוכריות
ברים בלמינגטון
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
פאי קרם סוכר במלון דורבין
קאפקייקס עם ציפוי גזר
עוגיות סורגום
טורט פאדג' אגוזי
מתכונים קשורים
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
מגזין

עוגות תה שרי וגלייז

עוגות תה שרי וגלייז
צריכים קינוח ללא חלב? עוגות תה שרי וגלייז יכולים להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מתאים ל-24 מנות. תמורת 46 סנט למנה, מתכון זה מכסה 3% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 2 גרם חלבון, 3 גרם שומן, ובסך הכל 224 קלוריות. המתכון הזה מבית Foodnetwork דורש סוכר, ביצים, פודינג וניל ופאי, ותערובת עוגה של קונדיטורים. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח כשעתיים ו-38 דקות. בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי של 10%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוגות תה חמאת דלעת עם זיגוג תפוזים, עוגות תה לימון מאיר עם זיגוג רימונים ובצלי ברוקולי ופנינה עם זיגוג שרי.

הוראות

1
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. מרפדים 2 תבניות מאפינס (12 כוסות) בתבניות נייר מאפינס.
ציוד שתשתמש בו
קופסת אינסטנט פודינג וניל ומילוי פאיקופסת אינסטנט פודינג וניל ומילוי פאי
24 עלי ורדים טריים24 עלי ורדים טריים
2
מערבבים תערובת עוגה, תערובת פודינג, שרי, שמן, ביצים ואגוז מוסקט בקערה גדולה. מקציפים 2 דקות, או עד לקבלת תערובת אחידה. מזלפים את הבלילה לתוך כוסות מאפינס מוכנות, ממלאים כל 2/3 מלא.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
אופים במשך 18 דקות, או עד להזהבה בהיר מלמעלה. מצננים לחלוטין על רשת.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
4
כשהקאפקייקס קרירים, קרח אותם בעזרת מרית קטנה או סכין חמאה.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
ציוד שתשתמש בו
שוקולדים מכוסים בממתקים כחולים או שעועית ג'לי כחולהשוקולדים מכוסים בממתקים כחולים או שעועית ג'לי כחולה
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
5
מניחים לשבת עד שהזיגוג מתייצב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
6
מניחים עלי ורדים ורודים מסוכרים על החלק העליון של כל קאפקייקס. עורמים 3 מעמדי עוגת זכוכית זה על גבי זה. מסדרים קאפקייקס בכל שכבה.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
7
מנפים סוכר קונדיטורים לקערה גדולה. מוסיפים את השרי בהדרגה תוך טריפה עד לקבלת תערובת חלקה. לא להקרח קאפקייקס עד שהם מתקררים לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מקציפים 2 חלבונים בקערה בינונית עד לקבלת קצף. בעזרת מברשת דקה, מרחו שכבה דקה של חלבוני ביצה על שני הצדדים של כל עלה כותרת.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
מפזרים בצורה אחידה סוכר מגורען. מנערים את עודפי הסוכר ומניחים לייבוש מלא על רשת, כשעתיים, או מניחים להתייבש למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
סוכר אדום גססוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי הם הבחירות המובילות שלי לעוגה. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Totus Tuus Cava. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-18 דולר.
טוטוס טווס קאווה
טוטוס טווס קאווה
Totus Tuus Cava מציג ניחוחות עזים של אפרסק, לימון וגרידת תפוז, עם מגע של ליקריץ. היין מרוכז, מישוש ודחוס בפה, בעל אופי ספוגי ואבני לטעמי ההדר, הבור והאניס שלו. מראה עושר וחיות בפה והגימור הבהיר ארוך.
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
סטייק סליסברי פטריות
פודינג לחם תפוחים של סבתא
שיפודי עוף מטוגנים
ברד ריבס
פאדג' שוקולד כפול
קציצות ירקות שורש
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים