עוגיות חמאת בוטנים ממולאות עם ציפוי חמאת בוטנים מעורבב

Name: עוגיות חמאת בוטנים ממולאות עם ציפוי חמאת בוטנים מעורבב
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 (יכול להיות או להרחיק) אפרסקים טריים או קפואים פרוסים; 25 סוכריות קרמל רכות, כגון קרמל קלאסי קראפט, unwrapped; 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק חמאת בוטנים מוקרמת; 3 ביצים, בטמפרטורת החדר; 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק קמח לכל מטרה; 296 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך; 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli); 946 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים; 1 (יכול להיות או להרחיק) מלח ים משובח; 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק (1 מקל) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר; 177 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק (1 1/2 מקלות) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר; 1 1 קילו קישואים, 6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס; 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק חלב מלא, בטמפרטורת החדר

המתכון ממולא חמאת בוטנים קאפקייקס עם ציפוי חמאת בוטנים מעורבב מוכן בערך 2 שעות וזה בהחלט מדהים צמחוני ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. והוא יספק כ 12 מנות. מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 29 גרם של שומן, וסך הכל 624 קלוריות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח ים, חמאה, אבקת סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגיות חמאת בוטנים וריבה עם ציפוי חמאה בוטנים קרם חמאה, לחם חמאת בוטנים עם שכבות-נוטלה {עוגת לחם חמאת בוטנים}, ו עוגיות חמאת בוטנים עם ציפוי חמאת בוטנים וריבה (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

מניחים מתלה תנור במרכז התנור. מחממים התנור ל 350 מעלות F. קו 12 כוס מאפין פח עם מצעים נייר. תניח בצד.

ציוד שתשתמש בו

מגש מאפינס

תנור

עבור המילוי: בסיר קטן, כבד, לשלב את סוכריות קרמל ושמנת כבדה על אש נמוכה. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד הממתקים נמסו ואת התערובת חלקה, על 10 דקות. שים בצד כדי להתקרר מעט.

מרכיבים שתצטרך

ממתק קרמל

שמנת כבדה

ממתקים

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

עבור העוגות: בקערה בינונית, לטאטא יחד את הקמח, אבקת אפייה ומלח.

מרכיבים שתצטרך

אבקת אפייה

קאפקייקס

קמח לכל מטרה

מלח

ציוד שתשתמש בו

מקציף

קערה

במערבל לעמוד מצויד מצורף ההנעה, להכות את הסוכר מגורען וחמאה במהירות גבוהה עד אור ורך, 2 עד 3 דקות. להפחית את המהירות בינונית לנצח את וניל וביצים. עם המכונה פועלת, בקבוצות, בהדרגה להוסיף את תערובת הקמח כדי ליצור בלילה עבה. הכה בחמאת הבוטנים.

מרכיבים שתצטרך

סוכר מגורען

חמאת בוטנים

וניל

חמאה

קמח לכל מטרה

ביצה

ציוד שתשתמש בו

קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב

מניחים 3 כפות של הבלילה בתחתית כל אוניית קאפקייקס. למעלה עם 1 כף של תערובת קרמל.

מרכיבים שתצטרך

קרמל

קאפקייקס

הוסף 1/4 כוס הבלילה על גבי תערובת הקרמל.

מרכיבים שתצטרך

קרמל

אופים במשך 23 עד 25 דקות עד בודק עוגה מוכנס לתוך מרכז הקאפקייקס יוצא עם פירורים לחים. מגניב במשך 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קאפקייקס

ציוד שתשתמש בו

תנור

הסר את הקאפקייקס מן הפח מאפין מגניב לחלוטין על מתלה חוט, על 1 שעה (מרכז cupcakes ייפול במהלך הקירור).

מרכיבים שתצטרך

קאפקייקס

ציוד שתשתמש בו

מגש מאפינס

מתלה תיל

לקבלת ציפוי: בקערה בינונית, באמצעות מיקסר חשמלי, להכות את החמאה עד אור וחלק. לנצח את אבקת סוכר וחלב עד חלקה וקרם. באמצעות מרית גומי, לקפל את חמאת בוטנים עד מערבולות של חמאת בוטנים טופס לאורך כל הציפוי.

מרכיבים שתצטרך

אבקת סוכר