עוגיות חתוכות מייפל סתיו הוא צמחוני קינוח. מתכון זה מספק 48 מנות. עם 53 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חומרי טעם של מייפל, סוכר מגורען, חלבונים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו עוגיות חתוכות עלה סתיו מתובל, עוגיות סוכר מייפל סתיו, ו עוגיות סוכר חתוכות (מתכונים דומים).
הוראות
1
ממיסים חמאה בסיר קטן על אש נמוכה. מבשלים עד מוצקי חלב להפסיק פצפוצים ולהפוך ענבר (כ 5 דקות), ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
העברת תערובת חמאה לקערה קטנה, מחבת גירוד לכלול מוצקי חלב. מכסים תערובת חמאה קרירה במקרר במשך 20 דקות או עד רך וקרוש אבל לא מוצק.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
קמח בכפית קלה לתוך כוסות מדידה יבשות, ורמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אוויר
רול פירות צהוב אחד
4
מערבבים את הקמח ואת 5 המרכיבים הבאים (דרך אגוז מוסקט) בקערה, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
שלב תערובת חמאה צוננת וסוכר מגורען בקערה גדולה; הכה עם מערבל במהירות בינונית עד מעורבב היטב (כ 3 דקות).
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי
הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מוסיפים סירופ, חומרי טעם, ו 1 ביצה לבן תערובת חמאה; לנצח במהירות נמוכה 2 דקות או עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
הודו מבושל מגורר (או עוף)
3 תותים קפואים ללא סוכר
7
מוסיפים תערובת קמח לתערובת חמאה; מכים במהירות נמוכה עד מעורבב. מחלקים בצק לשניים. לעצב כל חלק לכדור; לעטוף בניילון נצמד. צ ' יל 1 שעה או עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
8
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
מניחים אגוזי מלך וסוכר turbinado במעבד מזון; דופק 15 פעמים או עד התערובת היא קרקע בגסות.
מרכיבים שתצטרך
סוכר Turbinado
מקלות קינמון קצרים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
10
מניחים 1 ביצה לבן בקערה קטנה אחרת; מערבבים עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
11
עבודה עם חלק אחד של הבצק בכל פעם (לשמור על הבצק שנותר מקורר עד השימוש), לגלגל בצק לעובי 1/8 אינץ 'על משטח מקורנן, לחתוך עם חותך עגול 2 1/2 אינץ' או דקורטיבי.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות
12
מניחים 24 עוגיות, במרווחים שווים, על תבנית אפייה מצופה ספריי בישול. מברשת בעדינות צמרות של עוגיות עם ביצה לבן; מפזרים באופן שווה עם חצי תערובת אגוז.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
מקלות קינמון קצרים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
13
אופים ב 350 במשך 12 דקות או עד חום בהיר.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
14
הסר עוגיות מן פאן; מגניב לחלוטין על מדפים תיל. חזור על ההליך עם בצק שנותר, ביצה לבן, תערובת אגוז.