עוגיות טביעת אצבע שוקולד
אם אתם רוצים להוסיף עוד מתכונים צמחוניים עם חומצת חלב ואובו לרפרטואר שלכם, עוגיות טביעת אצבע עם שוקולד עשויות להיות מתכון שכדאי לכם לנסות. מתכון זה מכין 24 מנות עם 116 קלוריות , 2 גרם חלבון ו -6 גרם שומן כל אחת. תמורת 23 סנט למנה , מתכון זה מכסה 3% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. למתכון זה מ-Allrecipes יש מעריץ אחד. הוא מתאים גם כקינוח. אם יש לכם מלח, ביצה, שוקולדי חלב hershey's kisses® ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה ועד לצלחת, מתכון זה אורך כשעה ו-25 דקות . בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון spoonacular משתפר של 0% . משתמשים שנהנו מהמתכון הזה אהבו גם עוגיות טביעת אצבע עם שוקולד ותות , עוגיות טביעת אצבע עם שוקולד ונענע ועוגיות טביעת אצבע עם לימון .
הוראות
טורפים חמאה, סוכר, חלמון ביצה, חלב ווניל בקערה בינונית עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית. מערבבים יחד קמח, קקאו ומלח; מוסיפים בהדרגה לתערובת החמאה תוך כדי טריפה עד לקבלת תערובת אחידה. מקררים את הבצק לפחות שעה או עד שהוא יציב מספיק כדי לטפל בו.
מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס. משמנים קלות תבנית אפייה. יוצרים כדורים מהבצק בקוטר 2.5 ס"מ. בעזרת מזלג, טורפים מעט את חלבון הביצה. מטבלים כל כדור בחלבון הביצה; מגלגלים באגוזים.
מניחים על תבנית אפייה מוכנה. לוחצים בעדינות על האגודל במרכז כל עוגייה.
אופים 10 עד 12 דקות או עד שהתערובת מתייצבת. בינתיים, מכינים את מלית הווניל.
הוציאו את העוגיות מתבנית האפייה לרשת צינון; קררו 5 דקות. שפכו כרבע כפית מלית לתוך כל טביעת אגודל. לחצו בעדינות על סמל KISS במרכז כל עוגייה. קררו לחלוטין. בערך 24 עוגיות.
ערבבו בקערה קטנה 1/2 כוס אבקת סוכר, כף חמאה רכה או מרגרינה, 2 כפיות חלב ורבע כפית תמצית וניל; הקציפו עד לקבלת תערובת חלקה.