קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות50
ציון בריאות0
מגזין

עוגיות סוכר

עוגיות סוכר
צריך קינוח צמחוני? עוגיות סוכר יכולות להיות מתכון אדיר לנסות. מתאים ל-50 מנות. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 69 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו גרידת לימון, תמצית ונילן, קמח לכל מטרה שלא חוסל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 7 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זה מושלם עבור חג המולד. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: עוגיות סוכר אמיש (עוגיות סוכר פריך), עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה, ו יום עוגיית סוכר שמח — עוגיות אמיש סוכר.

הוראות

1
בקערה בינונית, לטאטא את הקמח והמלח יחד ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מניחים את החמאה והסוכר בקערה של מערבל חשמלי ולהשתמש מצורף ההנעה במהירות בינונית כדי שמנת אותם יחד עד אור ושמנת, על 1 דקה. מקציפים בחלמון ביצה אחד בכל פעם, ואחריו שמן, וניל וגרידת לימון, עוצרים מדי פעם כדי לגרד את הצדדים של הקערה.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
במהירות נמוכה, להכות לאט בתערובת הקמח, ואז להגדיל את המהירות בינוני להכות את הבצק עד שהוא מגיע מן הצדדים של הקערה. לעצב את הבצק לתוך דיסק גדול ולעטוף אותו בגיליון פלסטיק; לקרר לפחות 4 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
כאשר אתה מוכן לאפות את העוגיות, להסיר את הבצק מהמקרר כדי לרכך אותו מעט בזמן שאתה מחממים את התנור ל 177°, מיקום המדפים במרכז התנור. לרסס שני יריעות עוגיות או מחבתות גיליון מעוטפות קלות עם תרסיס בישול שאינו מקל ולמפות אותם בנייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
5
מחלקים את הבצק לשלוש חתיכות; לעבוד עם חתיכה אחת בכל פעם, שמירה על חתיכות אחרות מקורר או בחלק קריר של המטבח. על לוח מקומח קל, מגלגלים את הבצק בעובי 1 / 8 אינץ', דואגים לוודא שהבצק לא נדבק ללוח ונשאר קריר למגע. השתמש בחותכים האהובים עליך כדי להחתים את העוגיות לצורות הרצויות ולהעביר אותם לסדינים אפייה, 1/2 אינץ ' זה מזה. עבודה עם שני סדינים בכל פעם, קירור הבצק הנותרים ושאריות במהלך אפייה, קירור וקישוט.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
6
אופים את העוגיות 10 עד 12 דקות, או עד שהם פשוט הופכים זהב בקצוות. סובב את דפי האפייה באמצע זמן האפייה כדי להבטיח אפילו בראונינג.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
אפשר לעוגיות להתקרר למשך דקה אחת על הסדין, ולאחר מכן החלק אותן על מתלה תיל כדי להתקרר לחלוטין. חזור לפי הצורך עם שאריות הבצק.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
8
לאחסן את העוגיות עד 2 שבועות במיכל אטום.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles