עוגיות סוכר גדולות ופריכות
עוגיות סוכר גדול ופריך הוא צמחוני קינוח. מנה אחת מכילה 170 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. והוא יספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, סוכרים מעצב גס, חמאה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה יהיה להיט בחג המולד שלך. נסו עוגיות סוכר אגוז מוסקט פריכות, עוגיות סוכר אמיש (עוגיות סוכר פריך), ו פנקייק חלב חמאה אפוי גדול ורך (מתכונים דומים).
הוראות
מקציפים חמאה במהירות בינונית עם מערבל חשמלי עד שמנת. בהדרגה להוסיף 1 כוס סוכר, להכות עד חלקה.
מוסיף ביצה ווניל, מכות עד מעורבב.
מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח; מוסיפים בהדרגה לתערובת חמאה, מכים רק עד מעורבב. לעצב בצק לכדור; לכסות ולקרר 2 שעות.
מחלקים בצק ל 3 מנות. עבודה עם חלק 1 של בצק בכל פעם, אחסון בצק שנותר במקרר. צורה בצק לתוך 1 1/2 " כדורים; לגלגל כל כדור בסוכר מעצב.
מניחים 2 " בנפרד על דפי אפייה מרופדים בקלף. בעדינות ללחוץ ולשטח כל כדור של בצק כדי 3/4 " עובי.
אופים ב 375 13 עד 15 דקות או עד הקצוות של עוגיות משחימים קלות. מגניב 5 דקות על דפי אפייה; להסיר מתלים חוט מגניב.