קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
אירועיםחג המולד
מגזין

עוגיות סנדוויץ' לחג המולד

עוגיות סנדוויץ' לחג המולד
עוגיות כריך חג המולד הוא קינוח צמחוני לקטו אובו . מתאים ל-24 ומחיר 29 סנט למנה מנות. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 1 גרם חלבון , 2 גרם שומן , ובסך הכל 100 קלוריות . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. זה יהיה להיט באירוע חג המולד שלך. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. אם יש לכם חלב, דובדבנים מסוכרים ופיזורים, סוכר של קונדיטורים וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . עם ציון ספונקולרי של 9% , המנה הזו ניתנת לשיפור. עוגיות כריך ג'ינג'ר לחג המולד , עוגיות סנדוויץ' של חג המולד ועוגיות חג המולד: עוגיות חג המולד נורווגיות, סהרוני שימור שזיפים מתובל גזר ותפוז שוקולד דומות מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
בקערה גדולה מקציפים חמאה וסוכר קונדיטורים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות חלב2 כפיות חלב
5 כפות ריבת פטל5 כפות ריבת פטל
5 כפות ריבת פטל5 כפות ריבת פטל
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים חלב.
מרכיבים שתצטרך
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
3
מערבבים את הקמח, עמילן התירס והמלח; מוסיפים לתערובת המוקרמת, מקציפים רק עד ליצירת כדור.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
על משטח מקומח קלות, ללוש 20 פעמים.
5
גלגל החוצה 3/8-in. עוֹבִי.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
6
חותכים עם 2-in. חותכן עוגיות עגול.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות בטעם אבטיחסוכריות בטעם אבטיח
7
מניחים במרחק של 1 אינץ' זה מזה על ניירות אפייה לא משומנים.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
8
אופים ב-350 מעלות למשך 12-13 דקות או עד שהשוליים משחימים קלות.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
9
מוציאים לרשתות לצינון.
10
מורחים ריבה על תחתית מחצית העוגיות; למעלה עם שאר העוגיות.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ריבהריבה
11
בקערה גדולה מקציפים את החמאה, סוכר הקונדיטורים, הווניל וצבע המאכל עד לקבלת מרקם חלק.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
2 טיפות צבע מאכל אדום, לא חובה2 טיפות צבע מאכל אדום, לא חובה
בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךבצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
12
מניחים את התערובת בשקית ניילון ניתנת לסגירה חוזרת; לחתוך חור קטן בפינת התיק. ציפוי צינורות בצורות עץ על עוגיות.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
13
מקשטים בדובדבנים מסוכרים ומפזרים.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים מסוכריםדובדבנים מסוכרים
כתום והדבק צבע מאכלכתום והדבק צבע מאכל

יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.

עוגיות סנדוויץ' עובדות ממש טוב עם קרם שרי, מדיירה ופרוסקו. פרוסקו מתוק מבעבע אינו מציף עוגיות סוכר פשוטות או עוגיות שורט, שרי שמנת מתוקה משלים עוגיות מתובלות, והתווים האגוזים של מדיירה מתאימים לעוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. NV Solera Cream Shery עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
NV Solera Cream Shery
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.