קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 16 דק.
מנות72
ציון בריאות0
מגזין

עוגיות סרט או מערבולת

עוגיות סרט או מערבולת
עוגיות סרט או מערבולת יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 91 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 72 מנות. גשו לסופר וקנו תמצית מנטה, ביצה, קמח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו-16 דקות. נסו עוגיות סרט איטלקי, עוגיות תיבת קרח סרט, ו עוגיות חמוציות - שרי סרט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את 2 הסוכרים והמלח יחד בקערה בינונית. בקערה קטנה אחרת, לטאטא את הביצה ואת תמצית מנטה ולהניח בצד. עם מערבל שנערך ביד לנצח את החמאה עד חלקה בקערה גדולה. תוך ערבוב, בהדרגה להוסיף את תערובת הסוכר, ולהמשיך להכות עד בצבע קל ורך, על 1 עד 2 דקות. תפסיק לערבב לגרד את הצדדים של הקערה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ חמוציות לבןמיץ חמוציות לבן
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
מוסיפים את תערובת הביצים ומכים עד חלקה. בהדרגה להוסיף את הקמח, ערבוב לאט עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
3
להפוך את הבצק מהקערה, לחלק לשניים.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
מניחים את החצאים בין 2 חתיכות של קלף משוריין קל או נייר שעווה.
5
רול לתוך 10 על 12 על ידי 1/4 מלבן אינץ. החליקו את יריעות הבצק / קלף על גבי תבנית אפייה, ושמרו בקירור עד לישיבתן, כ-2 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
1
לטאטא את הסוכר, קקאו, מלח בקערה בינונית. עם מערבל שנערך ביד לנצח את החמאה עד חלקה בקערה גדולה. תוך ערבוב, מוסיפים את תערובת הקקאו, וממשיכים להכות עד צבע קל ורך, 1 עד 2 דקות. תפסיק לערבב לגרד את הצדדים של הקערה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
נייר אורזנייר אורז
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
מוסיפים את הביצה ומכים עד חלקה. בהדרגה להוסיף את הקמח, ערבוב לאט עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
3
להפוך את הבצק מהקערה, לחלק לשניים.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
מניחים את החצאים בין 2 חתיכות של קלף משוריין קל או נייר שעווה.
5
רול לתוך 10 על 12 על ידי 1/4 מלבן אינץ. החליקו את יריעות הבצק / קלף על גבי תבנית אפייה, ושמרו בקירור עד לישיבתן, כ-2 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
6
לקבלת עוגייה ספירלית: לשים 1 של ענפי שוקולד על סביבת העבודה ולהסיר את הגיליון העליון של קלף.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
7
מברשת בצק בקלילות עם מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
8
מניחים גיליון של בצק וניל על סביבת העבודה, ומסירים את הדף העליון של הנייר. באמצעות פיסת הנייר התחתונה כדי להרים את הבצק, מניחים את הבצק וניל על גבי בצק השוקולד. שמור על קו את הקצוות של 2 ענפים לקצץ לפי הצורך. לחץ קלות כדי להחליק ולאטום את הענפים יחד.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
9
הסר את פיסת הנייר העליונה.
10
מברשת את פני השטח של הבצק בקלילות עם מים קרים. מקם את הענפים הדחוקים עם הקצה הארוך מולך. באמצעות קצה הנייר כמדריך, לגלגל את הענפים לתוך גליל הדוק, 2 אינץ ' רחב. לעטוף פלסטיק להכניס למקרר במשך 1 שעה. חזור עם הנותרים 2 גיליונות של בצק.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות
11
באופן שווה למקם מדפים בתנור, ולחמם מראש ל 325 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
12
פורסים את הבצק לרוחב לעוגיות בעובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
13
שכב על 1/2 אינץ ' בנפרד על גיליונות אפייה מרופדת קלף.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
14
אופים עד רק זהב - לא כהה מדי תאבד את ההגדרה של הספירלה, על 14 עד 16 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
15
גלגל ושכב את שני הענפים לתוך 15 על 18 אינץ 'מלבנים, ו 1/4 אינץ' עבה באותו אופן כמו עוגיות ספירלה. שים 1 של ענפי שוקולד על שטח העבודה ולהסיר את הגיליון העליון של קלף.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
16
מברשת קלות עם קצת מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
17
מקום 1 של ענפי וניל על שטח העבודה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
18
הסר את גיליון הנייר העליון, והשתמש בחתיכה התחתונה של הנייר כדי להרים את הבצק על בצק השוקולד. שמור על הזדנבות הקצוות של הבצק. לחץ קלות כדי להחליק ולאטום את הענפים יחד.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
19
הסר את הקלף העליון.
20
לקצץ את הקצוות על שכבות שכבות עם חותך פיצה באמצעות סרגל או קצה ישר אחר כמדריך. עבודה עם הקצה הקצר מולך, לחתוך את הבצק שכבתי במחצית אנכית. הגדר 1 חתיכה על גבי השני ולאחר מכן להפוך את הבצק, כדי לקבל את הצד הארוך מולך.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
ספרינקים צבעוניים, או נקודות קטנותספרינקים צבעוניים, או נקודות קטנות
21
חותכים את הבצק לשניים שוב ולהגדיר 1 חתיכת על גבי השני. לעטוף בניילון נצמד, ולקרר במשך 2 שעות לפני חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
22
חתוך כל קצוות לא אחידים עם סכין חדה. חותכים בלוקים לתוך 1/8 אינץ ' מלבנים עבים ואופים עד הבצק הלבן הוא רק מתחיל חום, על 16 עד 18 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים