קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות36
ציון בריאות1
מגזין

עוגיות פיסטוק שיבולת שועל

עוגיות פיסטוק שיבולת שועל
עוגיות פיסטוק שיבולת שועל נטול גלוטן, קינוח. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 169 קלוריות. מתאים ל-36 מנות. אם יש לך אבקת אפייה, חמאה, סוכר חום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגיות פיסטוק חמוציות שיבולת שועל, עוגיות שיבולת שועל פיסטוק וחמוציות, ו עוגיות שיבולת שועל חמוציות פיסטוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטאטא יחד את תערובת הקמח, קמח שיבולת שועל, פסיליום, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייהסודה לשתייה
תערובת קמחתערובת קמח
קמח שיבולת שועלקמח שיבולת שועל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
1
שים את החמאה בקערה של מערבל לעמוד. לסובב אותו במהירות בינונית עד החמאה פרושה בקערה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
מורחיםמורחים
ציוד שתשתמש בו
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבבקינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב
קערהקערה
2
מוסיפים את הסוכר הלבן והחום. כאשר הסוכרים משולבים באופן מלא עם החמאה ולעשות חומר חמאה שמנת, לעצור את מערבל דוכן.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חוםסוכר חום
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבבקינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב
3
גימור הבצק: עם מערבל הדוכן פועל, מוסיפים את הביצים, אחד בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבבקינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב
4
יוצקים תמצית וניל.
מרכיבים שתצטרך
תמצית ונילתמצית וניל
5
יוצקים על 1/4 של התערובת היבשה לתוך הבצק, עם מערבל דוכן פועל. כאשר הקמח נעלם לחלוטין לתוך הבלילה, להוסיף יותר. המשך זה עד שכל החומרים יבשים מעורבבים לתוך החומרים הרטובים.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבבקינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב
6
מוסיפים את שיבולת השועל, הפיסטוקים והדובדבנים המיובשים לקערה. כאשר הם משולבים במלואם לתוך הבצק, כבה את מערבל הדוכן.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים יבשיםדובדבנים יבשים
אגוזי פיסטוקאגוזי פיסטוק
בצקבצק
שיבולת שועלשיבולת שועל
ציוד שתשתמש בו
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבבקינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב
קערהקערה
7
מגרדים את הבצק לקערה גדולה ומכסים בניילון נצמד. מקררים לפחות 2 שעות לפני האפייה. (עדיף לתת לבצק לקרר בין לילה.)
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
קערהקערה
1
מחממים את התנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
הניחו פיסת נייר קלף על תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייהנייר אפייה
תבנית אפייהתבנית אפייה
3
באמצעות כף גלידה קטנה, לגרוף כדור בצק. (אם אין לך כדור גלידה, לעשות כדור בצק על הגודל של כדור פינג פונג.) לשים שישה כדורי בצק, במרווחים שווים, על תבנית אפייה מוכן. החלק את תבנית האפייה לתנור.
מרכיבים שתצטרך
גלידהגלידה
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
סקופ גלידהסקופ גלידה
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
4
אופים עד עוגיות פריך בקצוות אבל עדיין קצת רך במרכז, 12 עד 15 דקות. קח את העוגיות החוצה בזמן שהם עדיין רכים למגע.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
5
תן להם להתקרר על תבנית האפייה לפחות 20 דקות לפני העברת אותם בזהירות מתלה קירור.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מתלה תילמתלה תיל
6
חזור עם בצק העוגיות שנותר. או, אתה יכול לעטוף את הבצק בפלסטיק ולאחסן אותו במקרר. אתה יכול לעשות אצווה של עוגיות חמות כאשר אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיותבצק עוגיות
עוגיותעוגיות
בצקבצק
עוטףעוטף
7
וריאציות: אם אתה לא יכול לאכול חלב, אתה יכול לעשות את זה עם מקלות "חמאה" שנעשו לטבעונים. אם אתה לא יכול לאכול אגוזים, אל תשתמש בפיסטוקים!
מרכיבים שתצטרך
אגוזי פיסטוקאגוזי פיסטוק
אגוזיםאגוזים
8
הצעות: אם אתה אופה לפי משקל, אתה יכול להחליף את כל המרכיבים האחרונים, בהתאם להעדפות המזון שלך. אנחנו אוהבים שוקולד צ ' יפס, צימוקים, אגוזי מלך, או חמוציות מיובשות בעוגיות אלה מדי.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשותחמוציות מיובשות
שוקולד צ ' יפסשוקולד צ ' יפס
עוגיותעוגיות
צימוקיםצימוקים
אגוזי מלךאגוזי מלך
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
למנה (1 עוגייה): קלוריות: 186; שומן כולל: 10 גרם; שומן רווי: 4 גרם; חלבון: 4 גרם; פחמימות סה " כ: 22 גרם; סוכר: 12 גרם; סיבים: 2 גרם; כולסטרול: 24 מיליגרם; נתרן: 119 מיליגרם
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
סוכרסוכר