עוגיות קמט דבשה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל מולסה עוגיות Crinkle. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון נטול לקטוז וצמחוני יש 98 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 40 מנות. אם יש לכם זנגביל טחון, סוכר חום, סוכרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-40 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו קל מולסה Crinkle עוגיות, דבשה רכה עוגיות קוקוס שמן Crinkle, ו שמחה לעולם שלך & עוגיות ג'ינג'ר מולסה שוקולד מריר (מתכונים דומים).
הוראות
לטאטא את הקמח, סודה לשתיה, קינמון, זנגביל, ציפורן, ומלח יחד בקערה בינונית לאוורר ולהסיר כל גושים; להפריש.
מניחים את הקצרת, סוכר חום, ביצה, מולסה בקערה גדולה ומערבבים עם כף עץ עד בשילוב וחלק.
מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים עד לשילוב וצורות בצק רכות. מכסים את הקערה ומקררים עד שהבצק מקורר היטב, לפחות 3 שעות או לילה.כאשר הבצק מוכן, מחממים את התנור ל-375 ° F ומסדרים 2 מדפים כדי לחלק את התנור לשלישים. קו 2 דפי אפייה עם נייר קלף; להפריש.
מניחים את גרגר גס או מלטש סוכר בצלחת גדולה ולהפיץ אותו לתוך שכבה אפילו. טופס את הבצק הצונן לתוך 12 (1 אינץ') כדורים (כ 1 כף כל) ומניחים אותם בסוכר (לא לגלגל אותם בסוכר אם כי). לחץ בעדינות על אותם, כך הסוכר שומר על התחתית.
מניחים את כדורי הבצק בצד סוכר למעלה ו 2 סנטימטרים זה מזה על 1 של דפי אפייה מוכנים. חזור למלא את תבנית האפייה השנייה. (לצנן את הבצק הנותר.)
אופים במשך 6 דקות. סובב את הסדינים מלפנים לאחור ומראש לתחתית. המשך אפייה עד הקצוות של העוגיות נקבעים אבל צמרות עדיין קצת רך, על 5 עד 6 דקות יותר.
מניחים את דפי האפייה על מדפים תיל מגניב במשך 5 דקות. באמצעות מרית שטוחה, להעביר את העוגיות אל מתלים חוט להתקרר לחלוטין. חזור עם הבצק הנותר (ניתן להשתמש באותם גיליונות אפייה ונייר קלף בעודך חם).