עוגיות שומשום ושוקולד צ'יפס מלוח

מתאים ל-20 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 253 קלוריות. אם יש לך קמח, חמאה, ביצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: עוגיות שומשום ושוקולד צ'יפס מלוח, עוגיות שחור לבן: גבינת שמנת שוקולד צ'יפס & שוקולד מריר סוכר חום כהה, ו עוגיות חמאת שוקולד צ'יפס מלוחות.

הוראות

מניחים מדפים במרכז ובשליש העליון של התנור ומסדרים שני גיליונות אפייה בנייר אפייה. תניח בצד.

ציוד שתשתמש בו

שעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מריר

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

בקערה בינונית, לטאטא יחד קמח, סודה לשתיה, ומלח.

מרכיבים שתצטרך

על הסוכר של קונדיטורים

לוראן מטבח מקצועי®

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

בקערה של מערבל לעמוד מצויד מצורף משוט, להכות יחד חמאה וסוכרים עד אור ורך, על 3 עד 5 דקות. עצור את המיקסר וגרד את תערובת החמאה עם מרית.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב

1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מוסיפים את חלמון הביצה והביצה ומכים במהירות בינונית עד שהתערובת רכה, בערך 1 עד 2 דקות. מקציפים ברוטב וניל וסויה. עצור את המיקסר והוסף את החומרים היבשים, בבת אחת לתערובת החמאה. הכה במהירות נמוכה עד רק בשילוב. עצור את המיקסר, להוסיף את זרעי שומשום וגושי שוקולד, ולקפל יחד עם מרית עד בשילוב טוב. מכסים את הבצק בניילון נצמד ומקררים למשך כ-45 דקות.

מרכיבים שתצטרך

נתחי שוקולד

מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)

6 לחמניות שומשום, מפוצלות

זנים של פטריות

ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

(קיבלר)

ציוד שתשתמש בו

כגון גבינות לטאקו

1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

ממש לפני שאתה מוכן לאפות את העוגיות, מחממים התנור ל 350 ° F.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מניחים על 1/4 כוס שומשום שחור בקערה קטנה.

מרכיבים שתצטרך

זרעי שומשום שחור

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

סקופ בצק עוגיות על ידי כף גדושה לתוך היד שלך.

מרכיבים שתצטרך

כתום וצהוב משחת צבע מאכל

להתגלגל לתוך כדור, ולזרוק סביב בזרעי שומשום שחורים. כדורי הבצק לא צריכים להיות מכוסים לחלוטין בזרעים, רק מצופה היטב.

מרכיבים שתצטרך

זרעי שומשום שחור

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)

דראגי פנינה לבנות

מניחים על דפי אפייה מוכנים.

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

אופים במשך כ 12 דקות, עד השחמה קלה סביב הקצוות.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

הסר מהתנור, לאפשר להתקרר על תבנית האפייה במשך כ 10 דקות, ולאחר מכן להסיר מתלה חוט להתקרר לחלוטין. לאחסן עוגיות במיכל אטום. עוגיות יחזיקו מעמד יום או יומיים. השמנים על הזרעים יכולים נוטים להיות מעופשים. עדיף לאכול את העוגיות האלה תוך כמה ימים.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים

4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

תפוזים, פרוסים וחצויים