צריך קינוח צמחוני? עוגיות זנגביל מלאות לימון פתיתי שלג יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מתכון זה מספק 50 מנות. עם 164 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, דבשה לא מאובטחת, מרנג לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגיות לימון פתיתי שלג, עוגיות לימון פתיתי שלג, ו ביצי מרנג מלאות לימון.
הוראות
1
הפוך בצק: לנצח חמאה וסוכר חום יחד בקערה עם מיקסר במהירות בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מערבבים בדבשה, ולאחר מכן ביצה, עד מעורבב, גירוד קערה לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
4 כוסות קמח חיטה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
בקערה קטנה, לשלב קמח, סודה לשתייה, מלח, ותבלינים; להוסיף תערובת חמאה על מהירות נמוכה, ערבוב עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
צ'יפס קינמון וייטנאמי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מחלקים את הבצק לשניים, מעצבים כל אחד לדיסק, עוטפים בניילון נצמד, ומצוננים עד המשרד, כ -3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
5
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
לפתוח בצק. על משטח מקומח בנדיבות, לרדד כל דיסק עד 1/8 ב. עבה. באמצעות חותכי שלג לחתוך את הבצק בגדלים שונים, כמה עם המרכזים לגזור באמצעות חותך גודל קטן יותר כדי להפוך את החלון, ולסדר פתיתי שלג על 1 ב. מלבד על דפי אפייה מרופדים בקלף (השתמש במרית קטנה להעברה). לאסוף שאריות לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
7
אופים עוגיות עד למראה יבש רק מתחיל חום על הקצוות, על 8 דקות. הגדר מחבתות על מדפים ולתת עוגיות להתקרר על מחבתות.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
הפוך מרנג: לשים סוכר, מיץ לימון, וחלבונים ביצה בקערה של מערבל דוכן. מניחים קערה על מחבת מלאה במספיק מים רותחים כדי שהקערה לא תיגע במים.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דק
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
לטאטא כל הזמן, תערובת חום עד חלבונים ביצה חמים למגע וסוכר מומס, על 4 דקות. שים קערה של לבנים חמים על מיקסר ולהקציף על מהירות בינונית עד מגניב ורך, על 10 דקות. לעורר התלהבות.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
10
להתאים שקית פלסטיק resealable בגודל גלון עם קצה כוכב, גזירה חור בפינה של שקית טיפ כדי להתאים בנוחות (או להשתמש שקית מאפה). חצי מלא שקית עם מרנג. לאסוף שקית בחלק העליון בעדינות צינור על 2 כפות. מקצפת על צד שטוח של 1 עוגייה. כריך עם עוגייה נוספת. חזור עם עוגיות שנותרו. עוגיות אבק משני הצדדים עם אבקת סוכר.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר