מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות10
ציון בריאות0
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםקינוח
לחם קישואים ואננס מהפך
כוסות בראוניז חמאת בוטנים
סורבה הדרים-מלון
קאפקייקס דלעת
עוגת פאונד שוקולד
עוגת מחבת אוכמניות קלה
עוגות קצרות עם שלושה פירות
עוגת לימון-נענע עם תותים
רולים של עוגת מנטה
עוגיית פיצה ענקית
מתכונים קשורים
פרנץ' טוסט פטל-קינמון
כוסות בראוניז חמאת בוטנים
קאפקייקס דלעת
צ'ילי קולורדו חריף
מגזין

עוגיית בראוני לב

עוגיית בראוני לב
ניתן להכין את המתכון לעוגית בראוני לב תוך כ-40 דקות. לקינוח הזה יש 493 קלוריות, 2 גרם חלבון ו-19 גרם שומן למנה. תמורת 69 סנט למנה, המתכון הזה מכסה 3% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה משרת 10. גשו לסופר וקנו תמצית וניל, חלב, חמאה ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 11%. הציון הזה לא כל כך מדהים. מתכונים דומים: עוגיות לב בראוני, עוגיות לב בראוניז ועוגיות בראוני נמסות בלב.

הוראות

1
בקערה גדולה, קצף שמנת וסוכר חום עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצה, המים והוניל.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 1-1/3 כוסות מים1 עד 1-1/3 כוסות מים
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדיאוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגלחתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
מערבבים את הקמח, הקקאו, המלח והסודה לשתייה; מוסיפים בהדרגה לתערובת המוקרמת עד לאיחוד. מערבבים פנימה שוקולד צ'יפס.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
סוכריות תפוז, או סוכר תפוזסוכריות תפוז, או סוכר תפוז
נייר אורזנייר אורז
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
יוצקים לתוך 9-in משומן ומקומח. תבנית אפייה בצורת לב.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
4
אופים ב-375 מעלות במשך 15-20 דקות או עד שהמרכז מתייצב (לא לאפות יתר על המידה). מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבנית לרשת.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
בקערה גדולה מערבבים 1-1/2 כוסות סוכר קונדיטורים, חמאה, קיצור, וניל ו-3 כפות חלב; מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. הוסף בהדרגה את יתרת הסוכר של הקונדיטורים; מקציפים עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית, כ-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדיאוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
6
הוסף מספיק חלב שנותר כדי להשיג עקביות ציפוי. בראוני פרוסט עם 3/4 כוס ציפוי. בעזרת צבעי מאכל, גוון את שאר הציפוי ומקשטים כרצונך.
מרכיבים שתצטרך
24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות למשיכה וקילוף (23 ס"מ כל אחת)24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות למשיכה וקילוף (23 ס"מ כל אחת)
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
לחמניות לבנותלחמניות לבנות

יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.

קרם שרי, מדיירה ופרוסקו הם הבחירות המובילות שלי לעוגיות. פרוסקו מבעבע מתוק לא מציף עוגיות סוכר פשוטות או עוגיות שורט, שרי שמנת מתוקה משלים עוגיות מתובלות, והתווים האגוזים של מדיירה תואמים עוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. ה-Taittinger Brut La Francaise עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 45 דולר לבקבוק.
טייטינגר ברוט לה פרנסז
טייטינגר ברוט לה פרנסז
שמפניה זו היא תערובת של כ-30 כרמי שרדונה ופינו נואר, בהתאמה 40% ו-60% מהכלל, מכמה בצירים של ענבים שהבשילו בצורה מושלמת.
חיתוכים של תבלינים מצופים
גוואקמולי קדוש ושום
תפוחי אדמה צלויים על מדורה
סטייק שוויצרי
קיש לארוחת בוקר
סלט תפוחי אדמה דל שומן
קערת אורז עם בייקון וברוקולי
לחם קישואים ואננס מהפך
צלעות חזיר מסולסלות
חטיפי שוקולד קוקוס