קושימומחה
מוכן ב25 שעות
מנות12
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת אוכמניות אגס

עוגת אוכמניות אגס
עוגת חמוציות אגס עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 416 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. והוא מספק כ 12 מנות . גשו לסופר וקנו סוכר, שמנת, תמצית ונילן, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 25 שעות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. נסו עוגת אגס חמוציות, עוגת אגס-חמוציות הפוכה, ו חמוציות & אגס הפוך עוגה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350°f עם מתלה באמצע. מחבת עוגת חמאה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות עוגיות1-1/2 כוסות עוגיות
ציוד שתשתמש בו
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
לטאטא יחד קמח, אבקת אפייה, מלח, ותבלינים.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
היכו יחד סוכר, שמן, ביצים ווניל עם מיקסר חשמלי עד בשילוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4
במהירות נמוכה, מערבבים באגסים ואוכמניות, ולאחר מכן מערבבים בתערובת קמח עד incorporated.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
5
בלילת כפית למחבת.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
אופים עד מפרט עץ מוכנס לתוך מרכז העוגה יוצא נקי, 1 1/4 עד 1 1/2 שעות.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
7
מגניב במחבת 30 דקות, ואז להפוך על מתלה מגניב לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
1
להביא שמנת, סוכר חום, סירופ תירס, וניל, מקלות קינמון, וקורט של מלח לרתיחה בסיר כבד קטן, ערבוב מדי פעם, ואז להתבשל עד מעט מעובה, כ 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צ'יפס חמאהשוקולד צ'יפס חצי מתוק או צ'יפס חמאה
חבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאןחבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאן
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
זיגוג מגניב 5 דקות. להשליך מקלות קינמון, ואז לשפוך זיגוג על עוגה, לתת קצת לטפטף למטה הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
1
* עוגה, ללא זיגוג, ניתן לעשות 1 יום קדימה ונשמר בטמפרטורת החדר. * העוגה יכולה להיות מזוגגת 3 שעות קדימה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן

מרכיבים

1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אגסים Bosc, לחתוך לחתיכות 3/4 אינץאגסים Bosc, לחתוך לחתיכות 3/4 אינץ11 קילו קישואים,תפוח נוסף אופציונליתפוח נוסף אופציונלי2מקלות(3 אינץ ' ארוך) קינמון(3 אינץ ' ארוך) קינמון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)סירופ תירס קלסירופ תירס קל2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחמוציות (מופשר אם קפוא)חמוציות (מופשר אם קפוא)4largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1(יכול להיות או להרחיק)allspice הקרקעallspice הקרקע2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר חום בהיר ארוזסוכר חום בהיר ארוז1(יכול להיות או להרחיק)מוסקט מגורדמוסקט מגורד11 קילו קישואים,(צינור גדול)(צינור גדול)4146 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק11 קילו קישואים,תמצית וניל טהורתמצית וניל טהור2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות