עוגת אוכמניות וקוקוס
יום האם יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך שמן סובין אורז, קוקוס מיובש, הדובדבן סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. וזה לא כזה אדיר. מתכונים דומים: עוגת אוכמניות קוקוס, עוגת קפה קוקוס אוכמניות, ו עוגת אוכמניות עם ציפוי קוקוס.
הוראות
תנור חום 180c / 160c מאוורר / גז 4 וגריז Bundt 22cm או בדיל טבעת.
לטאטא את השמן, ביצים, סוכר ווניל בקערה גדולה.
מערבבים את הקמח וקוקוס. לחלופין, מקפלים את תערובת הקמח וחלב סויה לתוך החומרים הרטובים, החל וכלה בקמח.
כפית רבע לתוך הפח. מקפלים את האוכמניות לתוך הבלילה הנותרת, ואז כף לתוך הפח.
אופים עבור 1-1 שעות, או עד שיפוד יוצא נקי. מכסים את העוגה בנייר כסף אם זה חומים מהר מדי.
מגניב בדיל במשך 10 דקות, ואז להפוך על מתלה חוט מגניב לחלוטין. מלא את מרכז העוגה עם אוכמניות נוספות ואבק עם סוכר הדובדבן לשרת.
יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה
קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם בחירה מצוינת לעוגת קוקוס. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי Nv ג ' ונסון ן עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
![NV ג ' ונסון Estate קרם שרי]()
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "