מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות8
ציון בריאות4
סוגי מאכליםקינוח
עוגת קפה ריבס-חמאה
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
פאי משי קרמל תפוחים
בראוניז שלא מהעולם הזה
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
עוגת פירות חג המולד
עוגת תות הפוך
תפוחים אפויים מתובלים
עוגות קונוס קטיפה אדומה
עוגת מרנג קפואה
מתכונים קשורים
אספרגוס בגריל עם גרמולטה שקדים
מרק לובסטר ותירס עם קרם פלפל אדום קלוי
דגים קריספי קארי עם סלט בוטנים-מנגו
סלט תפוחים, פקאן וגורגונזולה בצד
מגזין

עוגת אפרסק ושקד

עוגת אפרסק ושקד
אפרסק ושקד טארט דורש סביב 1 שעה ו 25 דקות מההתחלה ועד הסוף. יש קינוח זה 459 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש דובדבן סוכר, שקדים, גרידת לימון, ביסקוויט amaretti. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : עוגת שקדים-אפרסק, עוגת אפרסק ושקד, ו עוגת אפרסק ושקד.

הוראות

1
קוביית החמאה קטנה ככל שאתה יכול. אם תטבול את הסכין בקמח עבור המאפה ותמשיך לכסות את החמאה בקמח בעת הקוביות, תמצא את זה קל יותר.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
2
שים את החמאה לקוביות וקמח במעבד המזון והדופק עד שזה נראה כמו פירורי לחם משובחים.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס גבעול סלרי צעיר ורך פרוס דק1/4 כוס גבעול סלרי צעיר ורך פרוס דק
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
3
מוסיפים קמצוץ של מלח, סוכר, חלמוני ביצה וגרידת לימון ודופק שוב זה צריך לדבוק כמעט מיד לתוך כדור.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
זנים של פטריותזנים של פטריות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4
הסר מן המעבד, להניח אותו על גיליון של סרט נצמד או לסכל, ולחץ קלות וצורה לתוך יומן קומפקטי (לגעת בו מעט ככל האפשר). לעטוף וצינה לפחות 1 שעה ככל שהוא נח יותר, פחות זה יהיה להתכווץ מאוחר יותר.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
5
חמאה וקמח פח 24 ס " מ ביסודיות. לפתוח ולחתוך את יומן המאפה לפרוסות דקות אפילו ולהשתמש כדי לכסות את החלק התחתון ואת הצדדים של הפח רק עם נגיעה או פרוסות חופפות מעט. שמור קערה של קוביות קרח וכמה מגבות נייר בהישג יד כדי לצנן ולייבש את הידיים שלך כמו שאתה עובד.
מרכיבים שתצטרך
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
ללטף את המאפה בקלילות עם אצבעות קרות כך הבסיס הוא אפילו, ולהפוך את הקליפה קצת עבה יותר סביב הצדדים, להבטיח שהוא מגיע כל הדרך למעלה שכן הוא עשוי להתכווץ. כדי לאזן את הבסיס, להפעיל קוביית קרח במהירות על פני, מהמרכז לקצוות. תרגע שוב.
מרכיבים שתצטרך
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
7
להטות את השקדים ו 50g / 2oz סוכר לתוך מעבד מזון ו whizz עד קצוץ דק. קוביות החמאה ולהוסיף לשקדים עם הקמח. תהליך שוב עד התערובת דומה פירורי לחם בסדר, ולאחר מכן להוסיף את הביצה וחלמון למשל ולעבד בקצרה עד רך וקרם.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס גבעול סלרי צעיר ורך פרוס דק1/4 כוס גבעול סלרי צעיר ורך פרוס דק
( 23)( 23)
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
זנים של פטריותזנים של פטריות
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
8
הוסף את amaretti כתוש בקצרה whizz שוב. לְצַנֵן.
מרכיבים שתצטרך
קובצי Cookie של Amarettiקובצי Cookie של Amaretti
9
מחממים את התנור ל 180c / גז 4 / מאוורר 160C. זרוק את האפרסקים לתוך מחבת של מים רותחים, להרים לאחר כמה שניות ואז להתקרר במים קרים. לקלף, חצי לאבן את האפרסקים, מפזרים 2 כפות סוכר ולהשאיר במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוציםאפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוצים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
מורחים קרם אמרטי בבסיס המאפה.
מרכיבים שתצטרך
קובצי Cookie של Amarettiקובצי Cookie של Amaretti
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
11
שים את חצאי האפרסק למעלה, מעוגל בצד למעלה, חותך אותם אם צריך למלא את המרכז. פיזור עם השקדים
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
אפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוציםאפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוצים
12
אופים במשך 25-35 דקות עד הזהב. בדוק את המילוי עם קיסם (אשר צריך לצאת בקושי מסומן) ולהבטיח את הבצק מתכווץ מן הפח. אבק עם סוכר זיגוג ומגישים טמפרטורת חדר, עם כוס של יין טוסקני Vin Santo.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
Vin SantoVin Santo
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

טארט ניתן לזווג עם קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי, ופורט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. אתה יכול לנסות שרי קרם Nv Solera. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
פאי משי קרמל תפוחים
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
בראוניז שלא מהעולם הזה
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות