קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות8
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת בננה כפולה

עוגת בננה כפולה
עוגת בננה כפולה היא צמחוני קינוח. מנה אחת מכילה 688 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 43 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. אם יש לך קיצור, מי קרח, מלח שולחן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 4 שעות. נסו עוגת קרם בננה כפולה, תותים ופאי שמנת, ו חטיפי אפרסקים וקרם (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 מעלות F, מסדרים מתלה בשליש העליון, ומניחים תבנית אפייה על מתלה בזמן שהתנור מתחמם.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
בינתיים, לגלגל בצק על משטח מקומח קלות למעגל בקוטר 12 אינץ 'בעובי 1/8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
3
העברת בצק לצלחת פאי 9 1/2 אינץ 'וקצוות לקצץ כך שיש 1/2 אינץ'. השתמש בצק עודף כדי ללחוץ על הקרום לתוך צלחת עוגה. מקפלים קצה הקרום בחזרה על עצמו ולחץ, לפי הצורך, לתוך קרום דקורטיבי. (ניתן לעשות 2 ימים קדימה, כל הזמן מכוסה במקרר עד מוכן לשימוש.)
מרכיבים שתצטרך
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
4
נקב את תחתית הקרום עם מזלג. פאי קו עם רדיד אלומיניום כך שהוא overhangs מעט ומכסה את הקצוות של קרום העוגה ולמלא אורז מבושל, שעועית יבשה, או משקולות אפייה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשהשעועית יבשה
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
5
מניחים צלחת עוגה על תבנית אפייה ואופים עד הקרום מוגדר הקצוות מנופחים מעט, על 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
6
לאסוף לסכל יחד ולהסיר יחד עם משקולות. המשך לאפות את הקרום עד שהוא מוזהב היטב, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
7
הסר מתלה חוט ולתת מגניב כמה דקות לפני המילוי.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
8
בינתיים, מקלפים 1 בננה ומניחים בבלנדר עם חלב, חלמונים, קורנפלור, סוכר, וניל ומלח ומעבדים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
עוגת פאונד חמוציותעוגת פאונד חמוציות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
9
יוצקים לסיר קטן, מביאים לרתיחה מעל חום בינוני ומבשלים, ערבוב כל הזמן עד בועות תערובת והוא עבה, על 7 עד 8 דקות.
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
10
הסר מהחום ומערבבים בחמאה, כמה חתיכות בכל פעם, עד מותך. שים בצד כדי להתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
11
יוצקים מילוי לתוך קליפת העוגה חלקה באופן שווה עם מרית. פרוסה נותרת בננות 3 לחתיכות 1/2 אינץ ' ולסדר על גבי פודינג. קצפת חלקה מעל, מכסה רופף פלסטיק, ולהגדיר במקרר עד מגניב ולהגדיר, לפחות 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
עוגת פאונד חמוציותעוגת פאונד חמוציות
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
12
בקערה גדולה, מערבבים יחד קמח, מלח וסוכר עד לשלב טוב. שימוש בידיים נקיות, להוסיף חמאה ולזרוק עד רק מצופה. לשפשף חמאה בין האגודל לבין אצבעות לשלב לתוך תערובת קמח עד החמאה היא חתיכות שעועית לימה מגיע יחד גושים בגודל רבע כאשר סחוט בכף, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים חתוכים לקוביות, דלעת קיץ צהובה ו/או דלעת חמאהקישואים חתוכים לקוביות, דלעת קיץ צהובה ו/או דלעת חמאה
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
13
להוסיף קיצור, לזרוק עד רק מצופה בקמח, ואז לשפשף לתוך תערובת קמח עד תערובת יוצרת חתיכות בגודל אפונה (כמה גושים גדולים צריכים להישאר) ומגיע יחד גושים בגודל אגרוף כאשר סחוט, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צימוקיםכוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צימוקים
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
14
טפטוף בחצי מי קרח לגרוף דרך תערובת עם אצבעות עד רק רטוב.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
15
טפטוף במים הנותרים 1 כף בכל פעם מסרק באמצעות תערובת עם אצבעות כדי להרטיב. זה ילך מלהיות בלגן שאגי כדי לבוא יחד. הבצק הוא לח מספיק כאשר הוא רטוב דרך אבל לא רטוב כאשר לחוץ. (לא overwork הבצק או שזה יהיה קשה.)
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
16
בעת סיבוב הקערה ביד 1, לדחוף בצק בין כף אחרים בצד של קערה כדי לאסוף לכדור. הפוך את הבצק לחתיכת ניילון נצמד, לחץ עליו לדיסק שטוח, ולאחר מכן סגור בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
17
מניחים בחלק הקר ביותר של המקרר (בדרך כלל מדף תחתון האחורי) לפחות 30 דקות לפני מתגלגל החוצה ויוצרים לתוך קרום.
מרכיבים שתצטרך
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'