עוגת בראוני שוקולד
עוגת שוקולד בראוני עשויה להיות מתכון טוב להרחיב את רפרטואר הקינוח שלך. מנה אחת מכילה 485 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 22 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. 1479 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך חמאה, תמצית vanillan / essence, סוכר muscovado, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה ... לא יקר מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 26% המנה הזאת לא כל כך מרהיבה. מתכונים דומים: עוגיית שוקולד צ'יפס אוראו בראוני עוגת גלידה (זנותית בראוניס, עוגת גלידה), 4 שכבת עוגת בראוני שוקולד עם ציפוי חמאת בוטנים וגנש שוקולד, ו עוגת בראוני שוקולד.
הוראות
תנור חום ל 180C / מאוורר 160c / גז
גריז ושורה 20 ס " מ עוגת פח.
מניחים את החמאה, גלגלית סוכר, סוכר חום, שוקולד וסירופ זהוב במחבת ולהמיס בעדינות על חום נמוך עד שהוא חלק וללא גוש.
לשבור את הביצים לתוך הקערה ולהקציף עם המזלג עד אור וקציף. 5
מוסיפים את הביצים, תמצית וניל או תמצית, קמח, אבקת אפייה ואבקת קקאו לתערובת השוקולד ומערבבים היטב.
שים את התערובת לתוך פח העוגה משומן מרופד ומניח על המדף האמצעי של התנור.
הסר ולאפשר להתקרר במשך 20-30 דקות לפני חיתוך לתוך טריזים והגשה.
מגישים עם שמנת או גלידה והרבה פירות טריים.
יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה
העוגה עובדת ממש טוב עם קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרי קרם ן NV ג ' ונסון. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 19 דולר.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "