עוגת גבינה עם חמאה-מייפל טורט

מתאים ל-12 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 24 גרם של שומן, וסך הכל 323 קלוריות. גשו לסופר וקנו חלב מרוכז, גבינת שמנת, ציפוי וניל עשיר וקרם, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 8 שעות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכונים דומים: טורט ריבת חלב, עוגת פודינג חמאה, ו בראוניס ריבת חלב מייפל.

הוראות

מחממים תנור ל 300°f. גריז 9 אינץ ' מחבת springform, בשורה התחתונה עם מעגל של נייר קלף בישול.

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

קצפת ושקדים פרוסים קלויים

סלט ארוגולה, להגשה

בקערה גדולה, לנצח גבינת שמנת וסוכר עם מיקסר חשמלי על מהירות בינונית עד רכות.

מרכיבים שתצטרך

שמיר טרי או טרגון אופציונלי

5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ועוד 2 כפות מי קרח

הוסף 1 יכול חלב מרוכז, ולהכות שוב עד משולב היטב.

מרכיבים שתצטרך

קופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננת

מוסיפים שבבי חמאה מומסים ומערבבים היטב.

מרכיבים שתצטרך

שבבי ריבת חלב

מוסיפים 4 ביצים ווניל; יוצקים למחבת.

מרכיבים שתצטרך

אבקת סוכר וקצפת, אופציונלי

תותים טריים פרוסים נוספים

ציוד שתשתמש בו

סטייקים של ניו יורק

אופים 60 עד 70 דקות או עד נפוח סביב קצה ומרכז עדיין מתנועע מעט כאשר עבר. עוגת הגבינה תנפח את הקצוות ולאחר מכן לשקוע כאשר נלקח מהתנור. אפשר לעוגת גבינה להתקרר 1 שעה בטמפרטורת החדר, ואז לקרר 4 עד 6 שעות או עד הצטננות. רמה העליון של עוגת גבינה עם סכין משונן גדול.

ציוד שתשתמש בו

3 M&M ירוקים

סלט ארוגולה, להגשה

בינתיים, להגדיל את טמפרטורת התנור ל 177° (325°F עבור מחבתות כהה או לא מקל). בנדיבות לרסס ישבנים וצדדים של שני 9 אינץ ' מחבתות עוגה עגולות עם תרסיס אפייה עם קמח. בקערה גדולה, לנצח מרכיבים עוגת מייפל עם מיקסר חשמלי על מהירות בינונית גבוהה עד בשילוב טוב.

מרכיבים שתצטרך

1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך

ריבת אוכמניות איכותית

סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ועוד 2 כפות מי קרח

סלט ארוגולה, להגשה

יוצקים לתוך מחבתות.

אופים 20 עד 25 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב מחבתות 10 דקות, ואז להפעיל על מדפי קירור להתקרר לחלוטין, על 1 שעה.

ציוד שתשתמש בו

מסטיק מנטה

סלט ארוגולה, להגשה

בקערה גדולה, למקם את התוכן של שני מיכלי ציפוי. הכה ב 2 כפיות טעם מייפל עם מיקסר חשמלי במהירות נמוכה.

מרכיבים שתצטרך

טעם מייפל

1 ממתק חמוץ בריטה תמנון

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ועוד 2 כפות מי קרח

הסר 1/3 כוס של הזיגוג, ומניח בתיק לקשט מצויד קצה כוכב גדול; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

1 ממתק חמוץ בריטה תמנון

מניחים שכבת עוגה 1 על מגש הגשה או דוכן עוגה; כפור העליון עם שכבה דקה של ציפוי. למעלה עם שכבת עוגת גבינה, וכפור העליון עם שכבה דקה של ציפוי. למעלה עם שכבת העוגה הסופית, ואת כל הצד קפוא העליון עם הנותרים זיגוג. צינור קרח כוכבים סביב קצה העליון של עוגה.

מרכיבים שתצטרך

1 ממתק חמוץ בריטה תמנון

2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם