קושימומחה
מוכן ב12 שעות, 25 דק.
מנות10
ציון בריאות8
מגזין

עוגת גבינה עם כמהין שוקולד

עוגת גבינה עם כמהין שוקולד
מנה אחת מכילה עד 18 גרם חלבון 64 גרם של שומן, וסך הכל 792 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 12 שעות ו-25 דקות. אם יש לכם פתית שלג שוקולד, עוגיות שוקולד ושקדים, ביצים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוגת גבינה עם כמהין שוקולד, עוגת גבינה עם כמהין שוקולד, ו עוגת גבינה עם כמהין שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 30
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מערבבים עוגיות כתושות וחמאה. הקש תערובת על החלק התחתון של מחבת springform 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
פלפל קלוי ועירית נוספתפלפל קלוי ועירית נוספת
3
מיקרוגל שוקולד וקרם ב 1 1/2 דקות גבוהות או עד נמס, ערבוב במרווחים של 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
4
מקציפים גבינת שמנת במהירות בינונית עם מערבל לעמוד חשמלי כבד 2 דקות או עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
5
מוסיף חלב מרוכז ממותק וניל, מכות רק עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה כחולים2 פאונד תפוחי אדמה כחולים
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
6
הוסף ביצים, 1 בכל פעם, פועם במהירות נמוכה רק עד מעורבב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
7
להוסיף תערובת שוקולד, פועם רק עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
8
יוצקים את הבלילה לתוך קרום מוכן.
מרכיבים שתצטרך
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
9
אופים ב 300 במשך 1 שעה ו 5 דקות או רק עד שהמרכז מוגדר. כבה את התנור.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
10
בואו עוגת גבינה לעמוד בתנור עם דלת סגורה 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
11
הסר עוגת גבינה מהתנור; בעדינות להפעיל סכין סביב הקצה החיצוני של עוגת גבינה כדי לשחרר מן הצדדים של מחבת. מגניב לחלוטין במחבת על מתלה חוט (בערך 1 שעה). כיסוי וצינה 8 עד 24 שעות.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
12
הסר צדדים של מחבת, ומניח עוגת גבינה על צלחת הגשה. לאט לאט לשפוך ציפוי גנאש חם על עוגת גבינה, מתפשט לקצוות. צ ' יל 1 שעה לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
13
מקשטים, אם תרצה.