קושימומחה
מוכן ב12 שעות, 25 דק.
מנות10
ציון בריאות8
מגזין

עוגת גבינה עם כמהין שוקולד

עוגת גבינה עם כמהין שוקולד
מנה אחת מכילה עד 18 גרם חלבון 64 גרם של שומן, וסך הכל 792 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 12 שעות ו-25 דקות. אם יש לכם פתית שלג שוקולד, עוגיות שוקולד ושקדים, ביצים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוגת גבינה עם כמהין שוקולד, עוגת גבינה עם כמהין שוקולד, ו עוגת גבינה עם כמהין שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 30
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מערבבים עוגיות כתושות וחמאה. הקש תערובת על החלק התחתון של מחבת springform 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
3
מיקרוגל שוקולד וקרם ב 1 1/2 דקות גבוהות או עד נמס, ערבוב במרווחים של 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
4
מקציפים גבינת שמנת במהירות בינונית עם מערבל לעמוד חשמלי כבד 2 דקות או עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
5
מוסיף חלב מרוכז ממותק וניל, מכות רק עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
קופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננתקופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננת
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
6
הוסף ביצים, 1 בכל פעם, פועם במהירות נמוכה רק עד מעורבב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
7
להוסיף תערובת שוקולד, פועם רק עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
8
יוצקים את הבלילה לתוך קרום מוכן.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
9
אופים ב 300 במשך 1 שעה ו 5 דקות או רק עד שהמרכז מוגדר. כבה את התנור.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
10
בואו עוגת גבינה לעמוד בתנור עם דלת סגורה 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
11
הסר עוגת גבינה מהתנור; בעדינות להפעיל סכין סביב הקצה החיצוני של עוגת גבינה כדי לשחרר מן הצדדים של מחבת. מגניב לחלוטין במחבת על מתלה חוט (בערך 1 שעה). כיסוי וצינה 8 עד 24 שעות.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
12
הסר צדדים של מחבת, ומניח עוגת גבינה על צלחת הגשה. לאט לאט לשפוך ציפוי גנאש חם על עוגת גבינה, מתפשט לקצוות. צ ' יל 1 שעה לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
13
מקשטים, אם תרצה.