קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות1
מגזין

עוגת גבינה עם סוכר חום עם קומפוט חמוציות

עוגת גבינה עם סוכר חום עם קומפוט חמוציות
מנה אחת מכילה 287 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 16 מנות. אם יש לכם מיץ תפוזים, ביצים, שמנת וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מרנג סוכר חום עם קומפוט דומדמניות וקרם, עוגת גבינה מוקרמת עם קומפוט חמוציות, ו עוגת גבינה עם סוכר תפוח חום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
כדי להכין עוגת גבינה, לשלב פירורי gingersnap, חמאה, וחלב בקערה בינונית; מערבבים עם מזלג. בחוזקה הקש תערובת לתוך החלק התחתון של מחבת springform 9 אינץ מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס מרוסקות דק (בערך 9 עוגיות)עוגיות ג'ינג'רס מרוסקות דק (בערך 9 עוגיות)
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
נשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובהנשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובה
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
אופים ב 400 במשך 3 דקות; מגניב על מתלה חוט. הפחת את טמפרטורת התנור ל-32
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
מניחים גבינות בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות גבוהה עד חלקה.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
5
מוסיפים סוכרים, מכים עד לשלב טוב. לשקול או קלות כפית קמח לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלוייםנטיפי הודו צלויים
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
6
מוסיפים קמח לתערובת הגבינה; מכים היטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
7
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)(קיבלר)
8
מוסיפים שמנת חמוצה, סירופ ווניל; מכים היטב.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
9
יוצקים תערובת גבינה לקרום.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטניםחטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים
10
אופים ב 325 במשך 40 דקות או עד צ ' יזקייק סנטר בקושי זז כאשר פאן הוא נגע. כבה את התנור.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
הסר עוגת גבינה; להפעיל סכין סביב הקצה החיצוני. החזירו עוגת גבינה לתנור ופתחו חלקית את דלת התנור. עוגת גבינה מגניבה 1 שעה בתנור.
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
12
הסר מהתנור; מגניב לחלוטין על מתלה חוט. כיסוי וצינה לפחות 8 שעות.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
13
כדי להכין קומפוט, לשלב חמוציות ושאר החומרים בסיר בינוני על חום בינוני גבוה; להביא לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 5 דקות או עד חמוציות פופ, ערבוב לעתים קרובות. מגניב לטמפרטורת החדר, ומגישים מעל עוגת גבינה.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מרכיבים

2(חוֹרֶף)חמאה, נמסהחמאה, נמסה796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1.3 אונקיות קמח עוגה (אודות1.3 אונקיות קמח עוגה (אודות227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כוסות חמוציות טריות (אודותכוסות חמוציות טריות (אודות227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת שמנת ללא שומן כוסגבינת שמנת ללא שומן כוס1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 קופסה פילסברי עם קרום פאי מגולגל מראש1 קופסה פילסברי עם קרום פאי מגולגל מראש2largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חלב נטול שומןחלב נטול שומן4146 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפירורי gingersnap (כ -30 עוגיות, מרוסק דק)פירורי gingersnap (כ -30 עוגיות, מרוסק דק)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך0(יכול להיות או להרחיק)קינמון טחוןקינמון טחון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמנת חמוצה מופחתת שומןשמנת חמוצה מופחתת שומן2(חוֹרֶף)סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ תפוזים טרי (בערך 3 תפוזים)מיץ תפוזים טרי (בערך 3 תפוזים)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאגס בשלים מגורר (1 בינוני)אגס בשלים מגורר (1 בינוני)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס