עוגת גבינה עם קרמל שוקולד

מנה זו מכילה כ 8 גר' של חלבון, 43 גרם של שומן, וסך הכל 552 קלוריות. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 75 שעות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, אם יש לכם שמנת, וניל, שמנת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוגת גבינה מסקרפונה עם קרמל מלוח וציפוי שוקולד, עוגת גבינה עם קרמל שוקולד, ו עוגת גבינה עם קרמל שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

הפוך קרום פירור כמו בימוי במתכון נפרד, באמצעות עוגיות וופל שוקולד במקום קרקרים גרהם.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות שוקולד כתוש (כ-8 פרוסות)

קרקרים שלמים של גרהם, שבורים לחתיכות גדולות

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

מחממים תנור ל 350 ° F.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

מבשלים סוכר בסיר יבש כבד על חום נמוך בינוני, ערבוב לאט עם מזלג, עד הזהב נמס וחיוור. לבשל קרמל בלי לערבב, מחבת מתערבלת, עד זהב עמוק.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

לחמי נאן, חתוכים לרבעים

הסר מהחום ומוסיף בזהירות קרם כבד (תערובת יהיה אדים במרץ קרמל להקשיח). מבשלים על חום נמוך בינוני, ערבוב, עד הקרמל הוא מומס.

מרכיבים שתצטרך

כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

הסר מהחום ולהקציף בשוקולד עד חלקה. מערבבים שמנת חמוצה.

מרכיבים שתצטרך

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מקציפים גבינת שמנת עם מיקסר חשמלי עד רכות, ואז להכות בתערובת שוקולד במהירות נמוכה. מקציפים בביצים, 1 בכל פעם, ואז וניל, מכים במהירות נמוכה עד שכל מרכיב משולב ומגרד את הקערה בין תוספות.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

חלב קר, להגשה

כמו למשל M&M's

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות

שים מחבת springform עם קרום בתבנית אפייה רדודה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

ציוד שתשתמש בו

קצפת ושקדים פרוסים קלויים

תערובת סוכר חום Splenda®

יוצקים מילוי לקרום ואופים במחבת אפייה (כדי לתפוס טיפות) באמצע תנור 55 דקות, או עד העוגה מוגדר 3 סנטימטרים מקצה אבל המרכז הוא עדיין מעט מתנדנד כאשר מחבת בעדינות מזועזע.

מרכיבים שתצטרך

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

ציוד שתשתמש בו

תערובת סוכר חום Splenda®

סוכריות מצופות שוקולד

הפעל סכין סביב קצה העליון של העוגה כדי לשחרר להתקרר לחלוטין במחבת springform על מתלה. (עוגה תמשיך להגדיר כפי שהוא מתקרר.) עוגת צמרמורת, מכוסה באופן רופף, לפחות 6 שעות.

ציוד שתשתמש בו

קצפת ושקדים פרוסים קלויים

רול פירות צהוב אחד