עוגת גבינה ריקוטה עם דובדבנים מחוממים

והוא מספק כ 8 מנות . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 8 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 292 קלוריות. גשו לסופר וקנו מלח, סוכר, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-5 דקות. נסו דובדבנים שלוקים עם ריקוטה, ריקוטה דבש עם דובדבנים, ו דובדבנים עם ריקוטה ושקדים קלויים (מתכונים דומים).

הוראות

עוגת גבינה: מחממים את התנור ל 325 מעלות F. חמאה קלה או שמן מחבת כיכר זכוכית 4 כוס. בשורה התחתונה והקצוות של המחבת עם פיסת נייר קלף ארוכה.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

דַק-

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מערבבים את ריקוטה, חלב, שמנת חמוצה, ביצים, חלמונים, סוכר, קמח, מלח וגרידת לימון בבלנדר או מעבד מזון, עד חלקה, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

כסף ללא נעליים

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

יוצקים לתוך מחבת כיכר מוכן.

ציוד שתשתמש בו

עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

אופים עד רק להגדיר ובקושי זהב, כ -40 דקות. כבה את התנור ותן להתקרר בתנור במשך 10 דקות, ואז להתקרר לחלוטין על מתלה תיל. להכניס למקרר לפחות 2 שעות או לילה.

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

דובדבנים: לזרוק את הדובדבנים, סוכר ומלח בקערה ולהניח בצד במשך 30 דקות. מבשלים תערובת דובדבן מעל חום בינוני גבוה עד שהם מתרככים והמיץ מקבל סירופ, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אפיית תלתלי שוקולד