עוגת גבינה ריקוטה עם דובדבנים מחוממים

והוא מספק כ 8 מנות . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 8 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 292 קלוריות. גשו לסופר וקנו מלח, סוכר, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-5 דקות. נסו דובדבנים שלוקים עם ריקוטה, ריקוטה דבש עם דובדבנים, ו דובדבנים עם ריקוטה ושקדים קלויים (מתכונים דומים).

הוראות

עוגת גבינה: מחממים את התנור ל 325 מעלות F. חמאה קלה או שמן מחבת כיכר זכוכית 4 כוס. בשורה התחתונה והקצוות של המחבת עם פיסת נייר קלף ארוכה.

מרכיבים שתצטרך

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מערבבים את ריקוטה, חלב, שמנת חמוצה, ביצים, חלמונים, סוכר, קמח, מלח וגרידת לימון בבלנדר או מעבד מזון, עד חלקה, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

כסף ללא נעליים

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק

סוכריות מצילות חיים

2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת

שוקולד מגורר, אופציונלי

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

לחמניות לבנות

ועוד 2 כפות מי קרח

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

יוצקים לתוך מחבת כיכר מוכן.

ציוד שתשתמש בו

עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

אופים עד רק להגדיר ובקושי זהב, כ -40 דקות. כבה את התנור ותן להתקרר בתנור במשך 10 דקות, ואז להתקרר לחלוטין על מתלה תיל. להכניס למקרר לפחות 2 שעות או לילה.

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

דובדבנים: לזרוק את הדובדבנים, סוכר ומלח בקערה ולהניח בצד במשך 30 דקות. מבשלים תערובת דובדבן מעל חום בינוני גבוה עד שהם מתרככים והמיץ מקבל סירופ, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אפיית תלתלי שוקולד